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DAY 70 自制果蔬汁
自制的果蔬汁既营养又好消化,很适合孕期的准妈妈们喝。不过蔬果汁最好现榨现喝,不可放置太久,否则会破坏果汁的营养。
· 自制果蔬汁的注意事项
1.食材最好选择新鲜时令蔬菜水果。冷冻的蔬菜水果由于放置时间久,营养素的含量会逐渐减少,对身体的益处也相对减少。
2.合理搭配蔬菜水果。有些蔬菜水果含有破坏维生素C的物质,如胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜等果蔬,如果与其他富含维生素C的蔬菜水果搭配,会破坏其他蔬菜水果的维生素C。自制果蔬汁时一定要注意这一点。在自制新鲜蔬菜水果汁时,不妨加入像柠檬这类较酸的水果来预防维生素C被破坏。
甘蓝果蔬汁
食谱原料
甘蓝菜 适量
胡萝卜 适量
苹果 适量
制作方法
1.把甘蓝菜、胡萝卜、苹果分别洗净后,切成小块备用。
2.将甘蓝菜、胡萝卜、苹果一起放入榨汁机内,加入适量凉开水,搅打均匀后即可饮用。
功效
甘蓝具有清热利湿、益肝和胃、促进消化的作用;苹果可以减轻妊娠反应;胡萝卜可以帮助准妈妈补血益气。这款果蔬汁含有较多维生素和纤维素,果汁颜色亮丽,口味香浓鲜美,适合准妈妈饮用。