奶牛健康养殖技术
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编委会

主编

吴心华 孙文华

副主编

田焕章 姜岳华 宁晓波

编委

(按姓氏笔画排列)

马天飞 马建成 马春梅

田焕章 宁晓波 孙文华

杨树鑫 吴心华 余金灵

周吉清 赵会萍 姜岳华

郭永宁 黄迎春 曹玉魁

做一个卓有成效的牛场管理者

(代序)

一群平凡的人,一群能干的人,多数是没有足够的受过高等教育的人。每天面对着不会说话、甘为人类提供最好食品的奶牛,在荒凉寂静而艰苦的地方,做着不平凡的事业。

在牛场工作的每一位员工,都是牛场管理者。牛场管理的好与坏,牛场管理者是最关键因素。牛场管理者,不仅仅是牛场场长,所有负责牛场各个环节行动的人,都是管理者,比如挤奶台台长、营养师、兽医、配种人员、饲养班长、统计员,都应该像场长一样工作和思考。

牛场需要有效的牛场管理者,需要一支专业队伍。如何在自己工作岗位上卓有成效呢?

有效地学习是一种挑战,是一种实践。不设定自己的目标,不挑战自己的目标,不去应对牛场需要,就不会有学习有效性的动力和压力。想学会有效性地管理牛场,却不肯在实践中去思考,思考问题背后的问题,不去探索创新的路径,企图找一个捷径,等待别人教给你一个现成的理论或模式,那你一定与有效性无缘。如同禅宗里的一句话,“借来的火,点不亮自己的心灵”。

奶牛场管理有效性的学习过程,就是“创新—求实—再创新”的过程。在学习提高有效性的目的下创新,再将创新的成果以求实的态度去探索其中的规律性的东西,在这个规律指导下,向更高层次的创新冲刺,以求在不断学习有效管理的过程中成为一名卓有成效的牛场管理者。

在知识经济时代,决定牛场命运的是这些牛场管理者,他们将思考或运用的知识,用于牛场的行动和决策,这些行动和决策会影响牛场组织的运行的有效性,最终影响牛场的成果。

牛场管理者的价值不在于任劳任怨、埋头苦干、服从领导或听命于上司,也不在于提供各种精专的知识、工具、观念和术语,更不在于职称、头衔、地位,而在于依靠牛场管理者自身的知识、才干、贡献意识促进牛场产生成果。

知识不等于成果,只是产生成果的一种资源,只有通过有效的管理工作,知识才能转化为成果。然而,牛场的每一个管理者都处在分散状态,分头参与组织各个领域、各个过程和各个环节的工作,较难有机会进行有效的交流,特别是超大规模牛场。

牛场管理者自我管理能力不会自然而然地形成,因此,必须强调管理工作的有效性。这种自我管理的有效性,在很大程度上取决于牛场管理者的意识和思维方式,包括整体意识、贡献意识和成果意识。牛场管理者要集中精力于少数关键领域,选择正确的方法去做正确的事情。如果事情本身不正确,就不可能产生积极的成果。在作事情上穷折腾或花钱折腾人,出不了成果。随着现代乳业的快速发展,需要更多专业的奶牛牧场经营管理者。牛场管理者应该掌握丰富的理论知识和生产经验,并且要培养出一批合格的专业团队。优秀的管理者与合格的专业团队共同努力,才能管好现代牧场。

牛场管理者的有效性是可以学的。目前,制约奶业发展的主要因素不是科学技术创新不足,也不是基础设施不完善,而是我们管理者的专业素质跟不上产业发展的需求,我们现在大多数奶牛从业人员,缺乏系统的奶牛养殖与兽医基础知识。为了推进乡村奶牛事业的快速发展、技术水平的提高,我们特别编写了《奶牛健康养殖技术》。让我们共同阅读,共同历练,达成共识,为积极推动现代牧业的快速发展而努力。

在《奶牛健康养殖技术》的编写过程中,作者广泛参阅和引用了国内外众多学者的有关文献和观点,值此出版之际,向为本书的编写和出版做出贡献的宁夏大学、吴忠市农牧局、利通区畜牧水产中心、吴忠市科技局、银川玖加玖农牧有限公司和同行朋友们致以衷心的感谢,特别感谢王燕编辑给予的精心指导。

鉴于编者水平有限,书中错误、缺点及不足之处,敬请广大读者批评指正。

编者

2013年12月