第6章 不同体质的茶酒养生(3)
【制作】杭白芍洗净掰成黄豆大小的碎块，与绿茶一起放入茶杯，加300毫升沸水冲泡，加盖闷5～10分钟左右即可饮用。
【功效】养血柔肝，缓中止痛。适用于因阴血亏虚所致的胸胁疼痛、阴虚发热、泻痢腹痛及女性月经不调等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
白薇茶
【配方】白薇10克，绿茶3克。
【制作】白薇洗净、晾干捣为碎块，和绿茶一起放入茶杯后加250毫升沸水冲泡，加盖闷5分钟左右即可饮用。
【功效】清热凉血。适用于因风温灼热导致阴津亏耗引发的多眠、肺热咳嗽、遗尿等症。
【服用】口服。每日1～2剂，代茶饮用。
参味麦冬茶
【配方】麦冬10克，人参、五味子各5克，绿茶3克。
【制作】把麦冬、人参、五味子洗净、晾干后碾为粗末，和绿茶一起放入保温杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷15～20分钟后即可饮用。
【功效】益气，养阴，生津。适用于因气阴两亏引发的心悸气短、自汗等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
杞菊滋阴茶
【配方】杭菊花、宁夏枸杞各10克，绿茶5克，冰糖适量。
【制作】菊花、枸杞子、冰糖洗净后和绿茶一起放入茶杯，加300毫升沸水冲泡，加盖闷5分钟后即可饮用。
【功效】平肝滋阴，润肺解毒。适用于因肝阴亏虚、肺阴损伤引起的眼睛干涩疼痛、视物模糊等症。
【服用】口服。每日1～3剂，代茶饮用。
康花养容茶
【配方】枸杞子、绿茶各3克，康仙花、西洋参各2克。
【制作】将枸杞子、康仙花、西洋参分别洗净，并将西洋参碾为粗末，然后和绿茶一起放入保温杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷10～15分钟即可饮用。
【功效】滋阴润燥，补气生津。适用于因阴血亏虚导致的皮肤粗糙、面色无华、神疲无力、少气懒言等症。
【服用】口服。每日1～2剂，代茶频饮。
益气养阴安神茶
【配方】虫草花3克，人参花、百合花、绿茶各2克，蜂蜜适量。
【制作】把虫草花、人参花、百合花洗净，和绿茶一起放入茶杯加沸水250毫升冲泡，加入蜂蜜调味即可饮用。
【功效】益气养阴，安神定志。适用于因阴血不足引发的失眠、乏力、健忘等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮。
养阴清火茶
【配方】麦冬5克，栀子花、枸杞子、绿茶各3克。
【制作】枸杞子、麦冬洗净、晾干后捣为绿豆大小碎块，然后与绿茶、洗净的栀子花一起放入茶杯，加300毫升沸水冲泡，加盖闷4分钟即可饮用。
【功效】滋阴清火。适用于因阴虚火旺引发的频繁上火、无法安睡、急躁易怒等症。
【服用】口服。每日1～2剂，代茶频饮。
血瘀体质
血瘀体质的人，常可见黑眼圈经年难以去除，唇周肤色发乌，皮肤青紫，舌上有明显瘀斑，经常突发剧烈腹痛等身体特征。
造成血瘀体质的原因，与导致体内气机不畅和血运失常的缺乏运动、情志不调、伤筋动骨、久病不愈等因素有直接关系。
三七丹茶
【配方】三七5克，丹参、花茶各3克。
【制作】三七、丹参洗净放进砂锅，加400毫升清水煮至沸腾，然后转小火再煎10分钟关火，澄出药汁后趁热冲泡花茶即可饮用。如无煎煮条件，也可将三七、丹参洗净、晾干后碾为粗末，与花茶一起放进茶杯冲泡，加盖闷10～15分钟后饮用。
【功效】活血化瘀，止痛定悸。适用于因心脉、肝经血瘀引发的前胸、胁肋刺痛，以及腹部肝区疼痛等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
三七沉香茶
【配方】三七5克，花茶3克，沉香2克。
【制作】三七、沉香洗净放进砂锅，加300毫升清水置火上煮至沸腾后转小火继续煎煮3～5分钟，然后澄出药汁趁热冲泡花茶饮用即可。如不具备煎煮条件，也可将三七、沉香洗净并晾干；之后三七碾为粗末，沉香碾为细粉；将三七与花茶一起放进茶杯用沸水冲泡，加盖闷10分钟后揭盖撒入沉香粉调匀饮用。
【功效】降气，活血，止痛。适用于因气滞血瘀引发的胸部憋闷且偶有刺痛感以及女性痛经等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
芎艾茶
【配方】川芎5克，艾叶、当归、白芍药、阿胶、花茶各2克。
【制作】把川芎、艾叶、当归、白芍药洗净，放入砂锅加入400毫升清水煮至沸腾后转小火再煮3～5分钟，然后澄出药汁冲泡花茶；阿胶隔水加热化开，兑入泡好的花茶一同饮用。
如无煎煮条件，也可将川芎、艾叶、当归、白芍药洗净、晾干后同碾为粗末，和花茶一起放进茶杯加沸水冲泡，然后兑入隔水加热化开的阿胶饮用。
【功效】温经活血。适用于寒凝血瘀引发的腹痛胸疼和女性妊娠期间时发的腹痛等症。
【服用】口服。每日1剂，趁热代茶饮用。
芎香茶
【配方】川芎、花茶各5克，木香、桂心、当归、桃仁各2克。
【制作】把川芎、木香、桂心、当归、桃仁洗净，放入砂锅加清水煎煮，沸腾后转小火再煎5～10分钟离火，澄出药汁冲泡花茶饮用即可。如无煎煮条件，也可把所有药物洗净、晾干后碾为粗末，与花茶一起放进茶杯用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用。
【功效】温经，活血，止痛。适用于女性产后因血脉瘀阻导致的胸部、腹部时感刺痛、小腹冷痛等症。
【服用】口服。每日1～2剂，趁热代茶饮用。
丹茵茶
【配方】丹参5克，茵陈、花茶各3克，郁金、板蓝根各2克。
【制作】把丹参、郁金、板蓝根、茵陈洗净，一起放入砂锅加400毫升清水置火上煮至沸腾转小火再煎煮5分钟，然后离火澄出药汁，趁热冲泡花茶饮用即可。
【功效】活血止痛，清热解毒。适用于血瘀脉内引发的两胁疼痛、食欲不佳，尤其不能近油腻食物等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
【注意】板蓝根味道较苦，不喜欢苦味者饮用时可加适量白砂糖调味。
丹味茶
【配方】丹参5克，五味子、花茶各3克。
【制作】将丹参、五味子洗净放进砂锅，加清水400毫升置火上煎煮至沸腾后转小火再煎5～10分钟离火，澄出药汁趁热冲泡花茶饮用即可。无煎煮条件时，丹参、五味子一起洗净、晾干后碾为粗末，和花茶一起用沸水冲泡饮用亦可。
【功效】和血，养心，安神。适用于气滞血瘀所致的神疲乏力、难于入睡或睡眠质量不高等症。
【服用】口服。每日1剂，睡前代茶饮用。
牛膝茶
【配方】牛膝5克，花茶3克。
【制作】牛膝洗净、晾干，捣成绿豆大小的碎块，和花茶一起放进茶杯用沸水冲泡，加盖闷5～10分钟后即可饮用。
【功效】活血祛瘀，消痈止痛。适用于因瘀血阻滞导致的腹部疼痛，女性腹痛、月经不调，产后腹部时有隐痛等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
赤芍香附茶
【配方】赤芍5克，香附、花茶各3克。
【制作】把赤芍、香附洗净、晾干后一起碾成粗末，与花茶一起放入茶杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷8～10分钟后即可饮用。
【功效】行血理气。适用于女性因气滞血瘀引发的两胁、腹部疼痛，口苦等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
红花茶
【配方】红花、花茶各3克。
【制作】把红花、花茶一起放入茶杯加300毫升沸水冲泡，加盖略闷片刻即可饮用。
【功效】活血通经，祛瘀止痛。适用于因血脉瘀阻所致的胸部憋闷作痛、表皮下充血胀肿疼痛和女性腹痛、月经不调等。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
桃仁大黄茶
【配方】桃仁5克，花茶3克，大黄1克。
【制作】桃仁、大黄洗净、晾干后一起碾成粗末，与花茶一起放入保温杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷5分钟后即可饮用。
【功效】泄热化瘀。适用于因血分热盛、瘀阻脉内导致的排尿有灼热涩痛感等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
红花甘茶
【配方】甘草、全瓜蒌、花茶各3克，红花2克。
【制作】把甘草、全瓜蒌洗净、晾干后一起碾成粗末，与红花、花茶一起放入茶杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷5～8分钟后即可饮用。
【功效】消痰祛瘀，散结宽胸。适用于气滞血瘀引起的肋间无故激烈刺痛、腹部及两胁疼痛等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
桃仁茶
【配方】桃仁5克，花茶3克。
【制作】桃仁洗净放入砂锅加200毫升清水，置火上煮沸后转成小火再煎煮10分钟左右离火，澄出药汁趁热冲泡花茶饮用即可。
【功效】破血行瘀，润燥滑肠。适用于因体内血瘀引发的大便干燥、排便不畅，以及体表外伤血瘀引发的体表局部肿胀疼痛等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
桃仁杏归茶
【配方】桃仁5克，杏仁、当归、花茶各3克。
【制作】把桃仁、杏仁、当归洗净放入砂锅，加400毫升清水置火上煮沸后，转成小火再煎煮10～15分钟离火澄出药汁，然后用澄出的药汁趁热冲泡花茶饮用即可。
【功效】行滞化瘀，生肌。适用于因气血瘀滞引发的上腹部气胀、刺痛，时发腹泻等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
蒲黛茶
【配方】蒲黄5克，青黛、花茶各3克。
【制作】蒲黄、青黛用绢制小袋或纸质茶包装好，与花茶一起放入茶杯加300毫升沸水冲泡，加盖略闷后即可饮用。
【功效】清经止血。适用于因热盛血瘀、血溢脉外所致的胸部憋闷、刺痛、咳嗽和女性月经量过多等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
蒲郁茶
【配方】蒲黄5克，郁金、花茶各3克。
【制作】郁金洗净、晾干，捣成绿豆大的碎块；蒲黄用绢制小袋或纸质茶包装好；将制备好的蒲黄、郁金与花茶一起放入茶杯加300毫升沸水冲泡，加盖闷5分钟后即可饮用。
【功效】清郁热，和血。适用于因血热血瘀所致的小便带血，且迁延日久不能缓解等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
益母归茶
【配方】益母草5克，当归、花茶3克。
【制作】益母草、当归洗净后一起放入砂锅，加400毫升清水置火上煮沸，转小火再煎煮5分钟离火，澄出药汁趁热冲泡花茶饮用即可。
【功效】养血调经。适用于女性因寒气入体、血凝瘀滞脉内所致月经不调等症。另外，女性分娩后服用，还可收助子宫恢复的功效。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
当归地黄酒
【配方】生地黄50克，当归50克，花雕酒500毫升。
【制作】生地黄、当归洗净并晾干，一起碾为粗末，然后与花雕酒一起放入砂锅置火上烧开，然后转小火再煎煮1小时离火；待煮好的酒稍凉后澄出酒液，装入窄口的瓷瓶或玻璃瓶密封置于阴凉避光处保存，饮用时取出即可。
【功效】补血，止血。适用于女性产后因瘀血排出不畅所致的腹痛、自感小腹发凉等症。
【服用】口服。每日3次，每次20毫升，餐前空腹温服。
【注意】有脾胃虚寒、湿阻中满诸症，及大便溏泄者应慎服。
当归独活酒
【配方】干黄豆500克，独活60克，当归10克，加饭酒1500毫升。
【制作】将独活、当归洗净并晾干后碾为粗末，和加饭酒一起放入干净瓷坛中，封好浸泡24小时；干黄豆洗干净、晾干后倒入无油热锅中翻炒至冒出青烟，然后打开瓷坛趁热将炒过的黄豆倒入酒中，密封好置于阴凉避光处保存；第一周每日摇匀1次，第二周开始每周摇匀1次，一个月后开封澄出酒液去渣、过滤，装入窄口的瓷瓶或玻璃瓶封口备用即可。
【功效】祛风补血。适用于中风后因血瘀而至不能言语或口齿不清等症状。另外，女性产后血虚血瘀所致的腹痛、自感小腹发凉等各种不适，也可饮用此酒作为调理。
【服用】口服。每日3次，每次10～15毫升，餐前空腹温服。
当归红花酒
【配方】当归30克，红花20克，丹参、月季花各15克，米酒1500毫升。
【制作】把当归、丹参、红花、月季花洗净并晾干后一起研成细末，装入细纱布袋，放进干净的瓷坛，倒入米酒密封置于阴凉避光处浸泡，每日摇匀1次，3～7天后开封取出药袋，澄清酒液后灌入窄口瓷瓶或玻璃瓶中封口备用。
【功效】理气活血，调经养血。适用于女性由血瘀所致的月经不调、月经期间腹部疼痛等症。
【服用】口服。每日2次，每次15～30毫升，早晚空腹温服。
气郁体质
气郁体质的人，最大特点表现在情感方面，这种体质的人多有神情忧郁、多愁善感、焦躁不安、易失眠、易受惊吓以及胁肋部或乳房容易胀痛的特点。
气郁体质的形成，多与气血不畅、情志抑郁等因素有关。另外，人性格内向、血液循环障碍等原因也易形成气郁体质。
金盏花茶
【配方】金盏花10克，绿茶3克。
【制作】金盏花洗净，和绿茶一起放入茶杯加沸水冲泡，加盖闷3～5分钟后即可饮用。
【功效】健脾，疏肝，理气。适用于因气滞引发肝气不舒、横犯脾胃导致的心烦易怒、胸胁胀痛等症。对因酒精中毒引发的肝损伤，也有一定的修护作用。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
玫瑰杭菊茶
【配方】玫瑰花15克，杭白菊10克，绿茶5克。
【制作】把玫瑰花、杭白菊洗净，和绿茶一起放进茶杯用300毫升沸水冲泡，加盖略闷片刻即可饮用。
【功效】养阴生津，疏肝理气，醒神明目。适用于因肝气不舒、肝风内动、耗伤阴津所致的心绪不宁、时常忧郁叹息、双目模糊、视物不清等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
绿合欢枸杞茶【配方】枸杞子5克，绿萼梅、合欢花、绿茶各3克。
【制作】把枸杞子、绿萼梅、合欢花洗净，和绿茶一起放进茶杯加沸水冲泡，加盖略闷后即可饮用。
【功效】疏肝理气，养心安神。适用于因肝气郁结引发的咽部异物感、吞咽困难等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
【配方】党参6克，橘络、厚朴、绿茶各3克。
【制作】党参、厚朴洗净并晾干后碾为粗末，橘络洗净剪碎，然后把处理好的药物和绿茶一起放进茶杯，用沸水冲泡并加盖闷5分钟左右即可饮用。
【功效】疏肝理气，解郁化痰。适用于气滞湿痰引发的慢性咽炎、吞咽困难等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
橘朴茶
金橘酒
【配方】新鲜金橘500克，蜂蜜100克或白砂糖150克，白酒1000毫升。
【制作】金橘洗净对半剖开放入干净的敞口玻璃瓶中，然后倒入白酒、蜂蜜或白砂糖，密封置于阴凉避光处，第一周每天摇匀1次，一周后每周摇匀1次，一个月后即可开封饮用。
【功效】活血化瘀，疏肝理气，开胃健脾。适用于因气滞血瘀引发的胃痛胃胀、胸闷胀痛等症。
【服用】口服。每日1次，每次20～30毫升，晚餐时伴餐饮用。饮用金橘酒时要慢慢喝，过快饮用易伤喉咙。