第5章 店员必备的服务礼仪(2)
(1)通常来说,如果店铺没有统一工作服的话,一般应参照正式场合的着装——以西服为宜。西服的颜色以稳重的深颜色为佳,,所穿西装应干净合体,熨烫笔挺,第一颗纽扣要扣住;领子应贴近衬衫领口而且要低于衬衫领口1~2厘米;西装上衣的长度应该在垂下手臂时与虎口相平,并且上衣口袋不要插笔,两侧口袋最好不要放东西,特别是那些容易鼓起来的东西,如香烟、手机和打火机等。
(2)衬衫要及时更换,避免袖口及领口出现污垢。衬衣袖口可长出西装外套的袖口0.5~1厘米,不能过长,否则就会显得格外局促。
(3)一般来讲,西装上衣领子最好不要别徽章,饰物越少越好;在不太严格的情况下,可以不打领带,但此时衬衫最上面的一颗扣子应该不系,而且里面不应传高领衣衫,以避免衬衫领口敞开露出一些棉毛衫来,有碍观瞻。
(4)领带的搭配是穿着西装时的点睛之笔。其质地以真丝为佳,图案和颜色则可以各取所好,只要保证衬衫、领带和西服的协调即可。在颜色上,要尽量选择一些中性颜色,以免过暗或过亮;但一定要避免“斑马搭配”或“梅花鹿搭配”,所谓“斑马搭配”就是条纹领带搭配条纹西装或条纹衬衫,所谓“梅花鹿搭配”则是格子领带搭配格子西装或格子衬衫,这些搭配都是不合时宜的;系领带时,长度标准以其下端不超过皮带扣的位置为准;一般情况下,可以不用领带夹。
(5)裤子英语上衣相配,上下服装搭配要合理,西装应穿套装;裤子要熨烫挺直,折痕清晰;裤型不紧不松,很合身的那种;裤子不可露出脚,要盖住鞋子,裤条明显;腰带的皮质要好,腰带扣不要过于花哨显眼。
(6)鞋袜搭配要协调;应选择那些素雅、深色的袜子,避免穿白袜子;皮鞋应该保持清洁、光亮、无破损并符合工作要求,鞋面的颜色应与西服的颜色相互匹配,鞋子上不小心粘上泥土和其他污物时要及时清理。
(7)切记不要忘了拉上裤子的拉链。
2.男性店员着装禁忌
(1)忌西裤过短(标准西裤长度为裤长要盖住皮鞋)。
(2)忌不扣衬衫扣。
(3)忌衬衫放在西裤外。
(4)忌领带太短(一般长度应为领带尖盖住皮带扣)。
(5)忌西服上衣两扣都扣上(双排扣西服则应该都扣上)。
(6)忌西装配便鞋(休闲鞋、旅游鞋、凉鞋、拖鞋等)。
(7)忌在西装口袋里装满物品(如香烟、手机、钥匙等)。
三、女性店员着装规范
女性店员在着装时,不仅要注重美丽与时尚,而且还要注意保持一个良好的外在职业形象。在工作岗位上,女性店员的着装要注意以下几个要点:
1.不要过于另类,不穿奇装异服,过于夸张、花哨的服装款式绝对要避免;而对于那些极端保守的式样,则应掌握应该如何去配饰、点缀,以使其免于死板。总起来说,女性店员应选择整洁、雅致、恰如其分的服装,这样才能给顾客带来一种良好的视觉冲击及心理感受。
2.着装不应过分暴露。夏天的时候,有些女性店员往往不够注意自己的职业特点,而刻意穿一些颇为性感暴露的服装。殊不知这种做法会在无形中毁坏个人的职业形象,并会给顾客留下一种轻浮、不可靠的印象。因此,这样的穿着是不利于正常工作的。
3.着装应该与本店所提供的产品或服务的档次、定位以及顾客群相符,这样才能更好的去吸引顾客、接近顾客、了解顾客。比如对于针对中老年的店铺,店员的装扮应该朴素亲切;对于针对年轻时尚人群的店铺,店员的着装则应该体现出时尚气息和一定的品位。
4.鞋子。要注意鞋子衣裙在颜色、款式上的协调。如穿套裙时不能穿布鞋,否则就会给人一种不伦不类的感觉。此外,还不能穿拖鞋、雨鞋等。
5.帽子。在佩戴帽子上,店员必须要注意的问题是:在工作岗位上,只有佩戴标准的工作帽才是被允许的。如果在上岗时,擅自带着充满个性的帽子去接待顾客,则会显得极不专业。如果是出于卫生和安全的需要而佩戴工作帽,则要注意一定不要露出头发。
6.丝袜。丝袜是女性衣着中一个必不可少的组成部分,但是现实中确有很多女性不了解穿丝袜的细节,而只考虑衣服、首饰与鞋帽的搭配,结果却由于忽视了小节而影响了整体的着装效果。作为店员,应注意以下几点丝袜方面的细节:
(1)丝袜要高于裙子下摆(最好穿连裤袜),无论是坐还是站,都不能露出大腿来,否则会给人留下轻浮的感觉。
(2)穿裙子时,应配穿长筒或连裤丝袜,颜色以肉色、黑色为宜,且袜口不得短于裙摆边。
(3)不要穿有脱丝或破洞的丝袜,最好随身携带备用丝袜。
(4)袜子的大小松紧要合适,以免在走路时脱落下滑,或显得一高一低。
7.首饰。首饰对于女性来说能够起到装饰美化的作用,但在工作岗位上佩戴首饰则要掌握好分寸,不宜戴的太多,不能珠光宝气、想起逼人,也不能戴太大的耳环、戒指等;首饰佩戴要端庄大方,以淡雅为主,当佩戴项链或其他饰物时,注意不要露出衣服外。
四、店员着装的注意事项
店员在日常工作中,讲究仪表特别重要的一点,就是要规范自己的服饰。莎士比亚曾经说过,一个人的穿着打扮,就是他的教养阅历和社会地位的标志。对着装最基本的要求。是得体、整洁、典雅。一般而言,着装有“脏、乱、破、异”的忌讳。
1.忌脏
脏,就是懒于换洗衣服,使自己的衣服皱皱巴巴,满是油污、汗迹、汤渍,甚至令人看不出衣服本来的颜色,或是其异味令人掩鼻。整天穿着脏兮兮的衣服上班的店员,多会给人一蹶不振的感觉,而且还会让人怀疑其心灰意冷,对生活丧失信心。务必要牢记,工作再忙,身体再累,都不能成为自己整天穿着脏衣服来上班的理由。
2.忌乱
乱,就是穿着衣服不合规范。如上衣不是穿在身上而是披在身上,裤管与袖口非要卷得高高的不可;或是把本不协调的服装强行搭配在一起,如以西装上衣配牛仔裤、健美裤,穿西装套装时配布鞋、凉鞋、旅游鞋等。
3.忌破
破,是指服装破损、伤残。我国历来提倡艰苦奋斗,勤俭节约,但是并不意味着可以听任公务员在办公时所穿的服装残破不堪。纵使因为不慎,而使自己的办公服装“挂花”,也要尽快采取补救措施,如更换、缝补等,而不宜令其为外人所见。
4.忌短
短在这里是指着装过于短小,将不应显露在外的肌体暴露了出来。根据礼仪规范,为了自重,一般来说,公务员在办公时,背心、马夹、短裤,都是不适宜穿着的。同时应当指出,店员在上班时的着装应当大小、长短合身。切不可使之过于短小,不合身甚至捉襟见肘,显得自己浑身上下小家子气。
5.忌怪
怪,就是指着装过分怪异奇特。就目前而论,着装怪异主要可分为三种。其一,是款式过异,如“乞丐装”就是一例。其二,是搭配过异,即不按常规进行搭配,比如把长衫穿在里面,而将短衫穿在外面。其三,是穿法过异,即不依照正常的方法穿着使用服饰,例如,把衬衫围在腰上,把太阳镜支在头顶。这种着装过异的做法,是切不可取的。
§§§第三节 姿态礼仪
人的风度气质,往往都是在举手投足之间流露出来的,优雅的举止是一个人良好教养的外在表达。而且,对于店铺工作人员来说,清晰的言谈、大方得体的举止、热情持重的态度,也会给顾客留下良好的第一印象。
具体说来,在姿态礼仪上,要求店员在工作中要做到:走路轻、说话轻、操作轻、服务快,即“三轻一快”;同时还要注意站有站相,走有走相。以下将着重从站姿、走姿和其他姿势的礼仪等几个方面加以介绍。
一、站姿标准
正确的站立姿势,可使男性显得挺拔稳重,女性显得优雅端庄,给顾客以热情可靠、落落大方的良好印象。
站立时,应头正颈直,双眼平视前方,嘴唇微闭,下腹微收,挺胸直腰,双肩保持水平,两臂自然下垂,手指并拢自然微屈,左右手中指分别压在左右裤缝,腿伸直,下体自然挺直,脚跟并拢,两脚尖张开夹角 45°,身体重心落在两脚之间。站立后,竖看要有直立感,即以鼻子为中线的人体应大体成直线;横看要有开阔感,即肢体及身段应给人以舒展的感觉;侧看要有垂直感,即从耳与颈相接处至脚的踝骨前侧亦应大体成直线,给人以一种挺、直、高的美感。
男女的立姿略有不同,形成不同侧重的形象。男子站立时身体重心放在两脚中间,不要偏左或偏右;双脚与肩同宽而立;双手可自然下垂,必要时可单手或双手在体后交叉。男子应站得英俊洒脱,挺拔舒展,精神焕发。
站立时应克服不雅的立姿,包括站立时弯腰驼背、身体倚门靠墙或靠柱、左右摇晃、歪头斜脖、撅臀屈腿、双脚交叉、叉腰斜立等。不雅的立姿给人以懒惰、轻薄、乏力、不健康的印象,是有损交际形象的。
优美的站立姿势,关键在于脊背的挺直。挺拔、立腰、向上是训练站姿的最基本要领。
1.挺拔。站立时要让身体主要部位尽量舒展,做到头不东倒西歪,脖不前伸,颈部直起,背不驼,胸不窝,肩不耸,腰部挺直,髋不松,膝不打弯。这样就会给人以肢体挺拔、精力充沛之感。
2.立腰。端正的脊柱是构成人体线条美的根本。脊柱本身并不是笔直的,从身体正面或背面看,脊柱是垂直的;从身体侧面看,脊柱是弯曲的,有一条正常的弧线;颈椎与腰椎向前弯曲,胸椎与骶椎向后弯曲。站立时,下颌微收,胸挺起,腰部立直,臀部肌肉以及腿部肌肉保持适度紧张状态,就能使人体脊柱的正常生理弯曲成弧线保持正常和适度,即达到给人以端正直立的形象。
3.向上。站立时,头要正直,有悬顶感,好像你的头顶被一根绳索悬吊着似的。身体重心向上的人,给人以精神振奋之感。重心偏低的人,常给人一种衰老和懒散之感;站立时,要收臀,用力收缩臀部两侧肌肉和股肌,使之向大腿内侧包紧,并适度提髋向上。此时双腿直立,脚掌要用力下压,上下抵住帮助夹紧臀肌,可使躯干保持直立最佳状态;站立时,要收腹,在臀部收紧时,腰背肌肉会收缩向前,出现挺腹。这时小腹要向后收紧,把气向上提到胃的高度。但不要提得过高,过高就会出现挺胸和身体僵硬状态。要使臀肌向前收缩和腹肌向后收缩的两种力量,相互抵住向上拔高。这样你就掌握了正确的站姿了。
4.基本站姿。主要特点是头正、肩平、身直,如果从侧面去看,其主要轮廓线则为含颌、挺胸、收腹、直腿。采取这种站姿,会使人看起来稳重、大方、俊美挺拔,还可以帮助呼吸,改善血液循环,并且在一定程度上减缓身体的疲劳感。
5.处于销售等待中时,手脚可以适当地放松;以一条腿为重心的同时,将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些;双膝要尽量地伸直,不要令其出现弯曲;肩和臂自由放松,挺胸的同时,一定要挺直脊背。采取此种站姿,既可以使人不失仪态美,又可以减缓其疲劳。
6.接待顾客时,头部可以微微侧向顾客。小腹不宜凸出,臀部同时紧缩,双脚一前一后站成“丁字步”。与他人进行短时间交谈、倾听他人的诉说等等,都是采用这种站立姿势的良好时机。
另外需要注意,在站立时应避免出现以下八种情况:身躯歪斜、弯腰驼背、趴伏依靠、双腿大叉、脚位不当、手位不当、半坐半立、浑身乱动。
二、走姿标准
在工作之中需要行走时,尤其是当自己在顾客注视下行进时,务必要优雅稳重,并保持正确的节奏。这样做,才能体现出店员的动态之美。
女性穿裙子时,走得要平稳,以便陪子的下摆与脚的动作显出优美的韵律感。穿高跟鞋时,裤腿要几乎将鞋子遮蔽,才显得潇洒。
男性穿西装走路时,要抬头挺胸,由腰部直着踢腿,才能显出活力。走路时不要无精打采,要对自己走路的姿势有信心,才会潇洒自如。
对走姿的要求是“行如风”,即走起路来像风一样轻盈。当然,不同情况对行走的要求是不同的。一般来说,标准的行走姿势,要以端正的站立姿势为基础。
1.基本要领
走姿的基本要领是:双目向前平视,面带微笑收下颌。上身挺直,头正、挺胸收腹,重心稍前倾。手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时要以肩关节为轴,上臂带动前臂向前,手臂要摆直线,肘关节略屈,前臂不要向上甩动,向后摆动时,手臂外开不超过30度。前后摆动的幅度为30-40厘米。
2.步幅和步位