更新时间：2022-07-22 17:36:19
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前言
上卷 各种食物的营养价值及对健康的功效
第一章 老年人的身体特征
老年人生理上有哪些特点
老年人获取营养的重要性
老年人的膳食有哪些原则
第二章 老年人需要的营养素
蛋白质，老年人不可缺少的元素
脂肪，适量摄取帮老年人储存热能
碳水化合物，老年人活动的支援者
钙，让老年人骨骼健壮
维他命，让老年人更加有活力
水，生命的源泉
第三章 老年人所需食物中的营养成分
谷类食物，清理老年人的肠道
豆类食物，补充老年人的蛋白质
蔬果，补充身体中的微量元素
肉类，让老年人更健康
第四章 药食两用的食物，应该怎样吃
蔬菜类的食物，要怎样吃
肉类的食物，要怎样吃
海鲜类的食物，要怎样吃
谷物类的食物，老年人需要的主食
第五章 老人的膳食也要顺应四季的变化
春季吃甘，可增加身体中的微量元素含量
夏季吃辣，清热降火
秋季补肺，促进血液循环
冬季温补，滋阴补肾
下卷 多种老年常见病的食补疗法
第一章 老年人常患的病症
心脑血管疾病，老年人的天敌
消化系统，影响老年人健康
呼吸系统疾病，需要特别注意
泌尿系统，也是老年人的常患病症
内分泌疾病，特别要注意
神经系统疾病，危害著每一位老年人
不要让妇科疾病影响老年人的健康
眼睛，是老年人的心窗
肿瘤是个大问题
第二章 心脑血管疾病的食补方法
冠心病，粥类食品帮大忙
高血压，苹果来帮您
早晨一碗燕麦粥，有效治疗高血脂
高纤维食物，可以控制血糖
桂圆大枣汤，预防血管性痴呆
预防脑血栓的食疗小习惯
第三章 肝胆及胃肠道疾病的食补方法
治疗胃炎的几种食谱
消化性溃疡，用食疗治
病毒性肝炎需要注意饮食问题
合理饮食可有效对抗脂肪肝
肝硬化，需要注意的饮食事项
补充蛋白质，治疗胆囊炎
肠炎患者，应吃些清淡的食物
睡前一杯蜂蜜水，有效治疗便秘
第四章 支气管炎及肺部疾病的食补方法
红糖姜汤水，让老人远离感冒
补充维他命，治疗支气管炎
支气管气喘，可吃新鲜蔬菜
维他命C，可防止上呼吸道感染
肺炎，吃些鱼虾有帮助
气胸，注意自己的饮食
第五章 肾和前列腺等疾病的食补方法
急进性肾小球肾炎，控制盐量很重要
预防肾结石，补钙很重要
肾病症候群，冬瓜可缓解
车前草，治疗泌尿系统感染
前列腺炎多喝苹果汁
每天三个牡蛎，老人不患膀胱癌
第六章 糖尿病和痛风等疾病的食补方法
蒲公英，可以治疗糖尿病
低热量低普林，不患痛风身体好
肥胖症老人，需要多喝冬瓜汤
山楂降血脂，不得高血脂症
第七章 老年痴呆和中风等疾病的食补方法
多吃核桃预防老年痴呆
槐花茶，中风偏瘫不用怕
粗粮治疗忧郁症，心情舒畅身体好
老人失眠，各种粥汤来帮您
第八章 妇科疾病的食补方法
得了阴道炎，汤茶来帮忙
更年期，吃些粥汤可缓解
常吃小番茄，没有老年斑
小小胡萝卜，预防乳腺炎
第九章 眼科疾病的食补方法
白内障患者，远离葱姜蒜
几种茶水，治疗青光眼效果好
黄斑部退化，可补充叶黄素
动物肝脏，治疗视神经萎缩
玻璃体混浊，坚果是神药
第十章 肿瘤疾病的食补方法
肺癌患者，营养很重要
胃癌，补气很重要
枸杞乌骨鸡，治疗食道癌
原发性肝癌，喝甲鱼汤
肠癌，吃花椰菜可控制
