前言

随著社会的快速进步，时代的不断发展，老年人越来越注重自己身体的保健了。每一位老年人都不希望自己的身体出现某些病症，也不希望自己的生活出现波澜，平平静静安享晚年是他们最希望的。于是，高品质的生活就成为了他们的追求。

“保健”一词在历史上出现的时间并不是很短。几百年来，很多的学者、医生都在寻找著能够让自己的身体更加健康、远离灾祸的方法。这就证明了保健在老年人的眼中是如何重要了。几千年来，人类与大自然之间可以说是千丝万缕联系著。就在这几千年中，人们发现了饮食在老年人保健这方面具有重要的作用。饮食不仅能够预防某些疾病，有时候甚至能够治疗某些身体上的疾患。

在老年人的保健中，食疗占有了重要的地位。本书就是根据老年人比较容易患上，且食疗能够产生一定效果的情况，为大家介绍老年人在什么样的情况下，食用什么样的食物能够为自己的身体提供保健的效果。

其实，老年人的身体会出现很多隐患，不仅与自己的年纪有关，很多时候与自己不正确的生活习惯是息息相关的。这些不正确的生活习惯使老年人的身体处于亚健康的生活状态。当遇上某个致病因素的时候，就会使身体中存在的隐患爆发出来，就形成了老年人并不希望得到的疾病。

为了使这种情况能够得到改善，我们从各个角度出发，依照老年人的生活方式和身体状况，为大家讲解什么样的情况下应该食用什么样的食物最能够保养老年人的身体。老年人在照顾自己的时候，不仅以食疗的方法进行自己的身体保健，还要注意自己的正确生活方式，不能在进行身体保健的同时对自己的身体进行损害，这样就是一种得不偿失的做法了。

老年人，使用正确的保健方法，依赖正确的生活方式，就能够使自己的身体保持在健康的状态下，就能够实现自己长寿的目标，能够拥有一个舒适的晚年生活！