更新时间:2020-03-20 16:00:32
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版权信息
自序 一个不忌口的美食博主
第一部分 菜谱
素菜
紫苏拍黄瓜
姜汁豇豆
了解食材:豆腐
秋葵拌豆腐
蘸水豆腐
烧手掰豆腐
干贝煮丝瓜
蚝油焖花菇
了解食材:不同青菜适合的烹饪方式
原汁蒸白菜
烹饪技巧:炒青菜的小窍门
空心菜两吃
了解食材:鸡蛋
白煮蛋、出汁煮鸡蛋和茶叶蛋
牛奶窝蛋
荤菜
了解食材:猪肉
黄瓜炒肉
黄瓜拌猪蹄
胡椒白果猪肚汤
了解食材:牛肉
茭白炒牛肉
芥菜牛肉汤
柱侯酱土豆烧牛腩
卤牛腱
了解食材:香料
微辣胡萝卜羊肉汤
了解食材:鸡肉
Salsa酱拌鸡胸肉
咖喱辣椒鸡胸肉沙拉
韩式泡菜鸡肉锅
胡椒鸡
葱油鸡
白菜焖鸡肉
咸柠檬魔芋烧鸭
蛤蜊蟹黄豆腐
白灼虾
蚕豆拌虾仁
皮蛋蘑菇鲜虾汤
鲜拌蛏子
烹饪技巧:处理鱼的小窍门
清蒸鲈鱼
凉拌鲫鱼
酸豆角烧黄辣丁
腊肠焗黄花鱼
醪糟蒸小黄鱼
芥菜鲈鱼汤
主食
杂粮饭
红米红芸豆饭
山珍海味泡饭
鱼腩糙米粥
咸丸
泰式凉拌荞麦面
了解食材
第二部分 工具
陶瓷烤网
皮蛋茄子擂辣椒
味噌烤三文鱼
烤箱
脆皮烤鸡
椒盐烤排骨
烤花菜
空气炸锅
香料烤坚果
烤红薯
咖喱辣椒烤鸡腿
搅拌机/料理棒
芋头青菜糊
粉蒸牛肉
鲜虾粉丝煲