海带绿豆粥

■材料　大米50克、绿豆40克、水发海带60克。

■调料　陈皮、白糖。

做法

1.大米、绿豆分别洗净，入清水泡约30分钟；水发海带洗净，浸透，切碎；陈皮洗净，浸透，切丝。

2.锅内倒入适量水烧沸，放入绿豆、大米，大火煮沸，再转小火，放入海带碎、陈皮丝，熬煮至米烂粥稠，加白糖调味即可。

小贴士　绿豆性凉，清热解毒的功效比较好，适合夏季多食。