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蒜薹炒肉丝
■材料 猪瘦肉150克、蒜薹200克。
■调料 姜丝、植物油、盐。
做法
1.猪肉洗净，切成稍粗的丝；蒜薹洗净，切成段。
2.炒锅倒入植物油，烧至五成热时放肉丝、姜丝，炒出香味后，放入蒜薹段翻炒，加盐调味炒熟即可。
贴心小提示
想要缩短炒菜时间，可以先将蒜薹用沸水焯一下。
■材料 猪瘦肉150克、蒜薹200克。
■调料 姜丝、植物油、盐。
1.猪肉洗净，切成稍粗的丝；蒜薹洗净，切成段。
2.炒锅倒入植物油，烧至五成热时放肉丝、姜丝，炒出香味后，放入蒜薹段翻炒，加盐调味炒熟即可。
想要缩短炒菜时间，可以先将蒜薹用沸水焯一下。