第七章│剩余价值率

I 劳动力的榨取程度

垫支资本C在生产过程中生出的剩余价值（或垫支资本价值C的价值增殖），最先表现为生产物价值超过诸生产要素价值总和的超过部分。

资本C由二部分构成：一个货币额c，是为购买生产手段而支出的；别一个货币额v，是为购买劳动力而支出的。c代表变作不变资本的价值部分，v代表变作可变资本的价值部分。所以，原来是C=c+v。假设垫支的资本为500镑=410镑（c）+90镑（v）。生产过程终了时，有商品生产出来，其价值=（c+v）+m（m指剩余价值），例如〔410镑（c）+90镑（v）〕+90镑（m）。原资本C变作C'，由500镑变成590镑了。二者的差等于m，即90镑的剩余价值。因诸生产要素的价值等于垫支资本的价值，所以说生产物价值超过诸生产要素价值的超过部分，等于垫支资本的价值增殖，或等于其所生产的剩余价值，乃是一种同义反复的说法。

我们必须更精密地考察这个同义反复的说法。与生产物价值比较的，是价值形成过程中所消费的诸生产要素的价值。现在我们知道了，由劳动手段构成的那一部分不变资本，仅以其一部分价值，转移到生产物上，残余部分，则保持在旧的存在形态上。这残余部分既在价值形成上毫无作用，故不妨置之不论。即使把它计算进去，也是不会引起差别的。假设C等于410镑，其中，有原料312镑，补助材料44镑，在过程中磨损的机械值54镑，但实际所用机械的价值为1054镑。在这1054镑中，只有那在过程中磨损掉并转移到生产物中去的54镑，算在为生产生产物价值而垫支的价值中。因为，就把其余1000镑（那仍当作蒸汽机关，或其他，保持在旧的形态内）算入，我们也须在两面（一面是垫支的价值，一面是生产物的价值）[1]，都把它算入。如是，一面为1500镑，一面为1590镑。其差或剩余价值，依旧是90镑。所以，假令上下文义未含有相反的意思，我们每次说到为价值生产而垫支的不变资本，我们总只指那在生产上消费掉的生产手段的价值。

在这个假定下，我们再回头来讲C=c+v公式。这个公式会变成C'=（c+v）+m。C会变成C'。我们知道，不变资本的价值，只再现在生产物中。所以实际在过程中新生出的价值生产物（Wertprodukt），和这过程得到的生产物价值（produkten wert）是不同的。最初一看，新生出的价值生产物，好像是（c+v）+m，或是〔410镑（c）+90镑（v）〕+90镑（m），实际却是v+m，或90镑v+90镑m，不是590镑，只是180镑。假设不变资本c=0。换言之，假设有一种产业，在那里，资本家可以不用一切由劳动生产的生产手段，如原料、补助材料和劳动工具，只须使用自然供给的物质和劳动力。如此，在生产物上，就没有不变的价值部分，移转到生产物上了。所以，生产物价值的这个要素（就我们的例子说，是410镑）可以除去，但价值生产物仍为180镑（其内包含90镑剩余价值），和c代表最大价值额的时候，是一样的。于是，C=（0+v）=v，已经增殖的资本C'=v+m, C'-C=m，是和以前一样的。反之，假设m=0，换言之，假设劳动力（其价值是当作可变资本垫支的）仅生产一个等价，则C=c+v，生产物价值C'=（c+v）+0，所以，C=C'。垫支的资本，没有在价值上增殖。

据以上所述，可知剩余价值，完全是v（变作劳动力的资本部分）价值变动的结果。所以，v+m=v+Δv（v加v的加量）。但现实的价值变化，及价值变化的比例，为以下的事实所蒙蔽了；那就是，可变资本部分增加，垫支的总资本也增加。它是500镑，现在已经是590镑了。若要对于这个过程加以纯粹的分析，我们还须把生产物价值中由不变资本价值再现的部分，加以完全的舍象，使不变资本c=0。这不过是应用一个数学法则。如果在问题里面不变量和可变量都有，则不变量仅依加减与可变量相结合。

还有一种困难，是由可变资本原来的形态发生的。就以上的例子说，C'等于410磅不变资本，加90镑可变资本，加90镑剩余价值。但90镑也是一个已知量，从而是一个不变量；把它当作可变量，似乎是背理的。不过90镑（v）或90镑可变资本，在这里，事实上仅仅是一个过程（这个价值所通过的过程）的符号。垫支出来购买劳动力的资本部分，是对象化的劳动的一定量，和所购劳动力的价值一样，是一个不变量。但在生产过程中，这垫支的90镑将为活的劳动力所代替，死的劳动将为活的劳动所代替，静止的量将为流动的量所代替，不变量将为可变量所代替。结果是，v和v的一个追加量再生产出来。从资本主义生产的观点看，这全部过程，便是一个原来不变的转化为劳动力的价值之自我运动。过程与其结果，都要归因于这个价值的作用。说90镑可变资本或90镑自行增殖的价值，好像是矛盾的，但这是因为这个公式，只表示资本主义生产上一个内在的矛盾。

最初一看，不变资本等于0的假定，似乎是不合理的。但我们每日都如此实行。例如，倘有谁要计算英国棉业的利润，他先会把付给美国、印度、埃及等国的棉花价格减去；那就是假定再现在生产物价值中的资本价值等于0。

当然，不仅剩余价值对可变资本部分（那是剩余价值的直接来源，其价值变化，即由剩余价值表示）的比例，是在经济上极重要的。剩余价值对垫支总资本的比例，也是在经济上极重要的。但后一种比例，且留待第三卷再详细讨论。因要使资本一部分，变作劳动力以自行增殖，资本的别一部分，也须变作生产手段的。因要使可变资本发生作用，不变资本也须适应劳动过程的技术性质，而以适当的比例垫支出来。好比，化学过程虽少不了蒸馏器及他种容器，但仍不妨在分析之际，把这种种容器舍象。若仅要对于价值创造和价值变化，就其自身作纯粹的考察，则生产手段（不变资本之物质形态）不过给流动的形成价值的力以物质，使其可以在它里面固定而已。这种物质的性质如何（或是棉花，或是铁），是没有关系的。这种物质的价值如何也是没有关系的。必要的，是有充分的量可以吸收在生产过程中支出的劳动量。只要有充分的量，无论它的价值怎样涨落，或竟像土地和海一样无价值，也不能影响价值创造和价值变化的过程[2]。

我们且先假设不变资本部分等于零。如是，垫支的资本由c+v还原为v，生产物价值由（c+v）+m还原为（v+m）。假设价值生产物=180镑，这代表着在全生产过程中流出的劳动，在此额中，减去90镑可变资本的价值，即得90镑剩余价值。90镑（m）的数字，在此表示所产剩余价值的绝对量（absolute Grösse）。但其比例量，或可变资本价值增殖的比例，很明白，是由剩余价值对可变资本的比例来决定，或由m/v表示。就以上的例子说，其比例为⁹⁰⁄₉₀，或100%。可变资本价值上这种比例的增殖或剩余价值的比例量，我称之为“剩余价值率”（Rate des Mehrwerts）[3]。

我们讲过，劳动者在劳动过程的一个段落内，只生产他的劳动力的价值，那就是他所必要的生活资料的价值。因为他是在以社会分工为基础的情形下生产，所以他不直接生产他自己的生活资料，却在一种特殊商品（例如棉纱）的形式上，生产一个价值，与他的生活资料的价值，或其购买所用的货币相等。为这目的而用的他的劳动日的部分，是大小不等的，其大小比例于每日平均的生活资料的价值，从而，比例于生产这种生活资料每日平均所必要的劳动时间。假设每日生活资料的价值，平均表现六小时对象化的劳动，劳动者要生产这种生活资料，平均每日就须劳动六小时。就令他劳动不是为资本家，而是独立地为他自己，在其他情形相等的条件下，他要生产他的劳动力的价值，从而，获得维持他自身或不断再生产他自身所必要的生活资料，每日平均，他依然要在一日中，劳动这样大的一个可除部分的时间。但因为，如果他在一劳动日中，只劳动这样一部分时间，他就只能生产劳动力一日的价值（比方说3先令），只能生产一个价值，与资本家已经支付给他的价值相等[4]；因为新创造的价值，只代置垫支的可变资本价值，所以这种价值的生产，只是再生产。这种再生产所经过的劳动日部分，我称之为必要劳动时间（notwendige Arbeitszeit），在此时间内支出的劳动，我称之为必要劳动（notwendige Arbeit）[5]。从劳动者的立场说是必要的，因为这种劳动与其劳动的社会形态无关。从资本及资本世界的立场说也是必要的，因为劳动者的继续的存在，是资本及资本世界的基础。

劳动过程的第二期间——在这期间劳动者超过了必要劳动的限界了——虽也费他的劳动，费他的劳动力的支出，但那是不为他自己形成价值的。它形成的是剩余价值。在资本家看来，这种剩余价值仿佛是用各种魔力从无生有的。劳动日的这一部分，我称之为剩余劳动时间（Surplus arbeitszeit）；在这时间内支出的劳动，我称之为剩余劳动（mehrarbeit，surplus labour）。在价值一般的认识上，我既视价值为劳动时间的凝结，为对象化的劳动；在剩余价值的认识上，我们也把剩余价值视为剩余劳动时间的凝结，为对象化的剩余劳动。而经济的社会组织（例如奴隶社会与工资劳动社会）所以各有区别，也就因为对于直接生产者（劳动者）的剩余劳动，各社会有各社会的榨取形态[6]。

因可变资本的价值，等于其所购劳动力的价值，因劳动力的价值，决定劳动日的必要部分，剩余价值则由劳动日的超过部分决定，故剩余价值对可变资本的比例，等于剩余劳动对必要劳动的比例。换言之，剩余价值率m/v=（剩余劳动）/（必要劳动）。这两个比例，是以不同的形态（一在对象化的劳动形态，一在活动的劳动形态），表示同一的关系。

所以，剩余价值率，正确地表示了劳动力由资本所受到的榨取程度，即劳动者由资本家所受到的榨取程度[7]。

依照我们以前的假定，生产物的价值等于〔410镑（c）+90镑（v）〕+90镑（m），垫支的资本等于500镑。因为剩余价值等于90，垫支的资本等于500，所以人们依照通常的计算方法，竟说剩余价值率（人们常常把它和利润率混同）等于18%。一个这样低的比率，会使卡勒君（Carey）及其他协调论者感动的比率。但考之实际，则剩余价值率非等于m/(c+v)或m/C，只等于m/v，所以不是⁹⁰⁄₅₀₀，只是⁹⁰⁄₉₀，是100%。比表面的榨取程度，要大五倍以上。在此，我们固不知劳动日的绝对量，也不知劳动过程的期间（日，星期等等），更不知可变资本90镑所推动的劳动者数，但剩余价值率m/v，因可转化为：（剩余劳动）/（必要劳动），故可正确指示劳动日这两个部分的比例。那是100%。由是知劳动者是为自己劳动½日，为资本家劳动其余½日。

计算剩余价值率的方法，可简述如下。试取生产物价值（Produktenwert）全部，把只在其内再现的不变资本价值，看作等于零。残余的价值额，是商品形成过程中实际产出的唯一的价值生产物（Wertprodukt）。已知剩余价值，则从价值生产物减去剩余价值，即得可变资本。反之，若已知可变资本，则从价值生产物减去可变资本，即得剩余价值。若已知可变资本与剩余价值二者，那就只要作最后一步，即计算m/v，计算剩余价值对可变资本的比率。

这个方法虽很简单，但它所根据的见解，在读者看却是崭新的。所以为便利读者明了起见，不妨列举数例如下。

第一个例子，是一个有一万个精纺锤（Mule Spindel）的纺绩工厂。它用美国棉，纺32号纱，每星期每个纺锤，可以生产棉纱1磅，棉屑计6%。所以，每星期可以把10600磅棉花，加工成为10000磅棉纱，600磅棉屑。1871年4月，棉花的价格为每镑7¾便士，10600磅概计为342镑。10000个纺锤，把豫纺机蒸汽机包括在内，是每个纺锤值1镑，所以共计值10000镑。磨损额为10%，每年等于1000镑，每星期等于20镑。工厂建筑物租金，每年等于300镑，或每星期等于6镑。煤炭每星期11吨（每小时每匹马力费煤4磅，每星期以60小时计算，100匹实马力，须费煤11吨，取暖所用的煤包括在内），每吨值8先令6便士，每星期所费，概计为4½镑。煤气每星期1镑，油及他物合计每星期4½镑。故补助材料全部每星期合计10镑。不变价值部分每星期合计378镑。劳动工资每星期52镑。棉纱价格每磅12½便士。10000磅棉纱，值510镑。剩余价值510-430=80镑。我们假定不变价值部分378镑等于零，因它无关于每星期的价值形成。每星期价值生产物为132=52镑（v）+80镑（m）。所以，剩余价值率为⁸⁰⁄₅₂或153¹¹⁄₁₃%。在10小时平均的劳动日内，必要劳动=3³¹⁄₃₃小时，剩余劳动=6²⁄₃₃小时。[8]

哲科布曾于1815年提示下列的计算书。假定小麦每卡德价格80先令，平均收获为每英亩22布奚。如是，每英亩的收获为11镑。这个计算，因已有几项先整理过了，是极不完全的，但为我们的目的，这就很够了。

每一英亩的价值生产

种子（小麦）　1磅9先令

肥料　2磅10先令

劳动工资　3磅10先令

合计　7磅9先令

什一税救贫税及国税　1磅1先令

地租　1磅8先令

农业家利润及利息　1磅2先令

合计　3磅11先令

假设生产物的价格与其价值相等，则在此，剩余价值是在利润、利息、什一税等等项目下分配的。我们且不问这种种项目，把它们加起来，其和即为3镑11先令的剩余价值。为购买种子肥料而付出的3镑19先令，当作不变资本部分，我们且假定其为零。垫支的可变资本，合计为3镑10先令。由此，生产了一个新价值3镑10先令加3镑11先令。所以，m/v=£3,11s/£3,10s。剩余价值率在100%以上。劳动者以半日以上的劳动生产剩余价值，那是在好几种名义下，由好几种人分割的[9]。