第10章 ,从吃食开始引导
在李易提醒下,李世民这才发现两人的端倪。
“是朕考虑不周了,忘了辅机和玄龄一直空腹候着。”
李世民对着两人歉声道。
长孙无忌和房玄龄当即行礼拜谢隆恩。
“如此,那便麻烦你了。”
“不麻烦,就请几位小姐姐收拾下石桌,我们就在这吃了。”
......
几分钟后,看着李易变戏法般似的,凭空摆出了一桌丰盛的饭餐,三人彻底麻了。
“你们后世之人皆有此等无中生有的仙法不成?”
李世民看着石桌上摆满的饭菜,也不由的心生感慨道。
石桌上,这顿大餐堪称顶尖,哪怕李世民作为大唐皇帝,也觉得足够丰盛。
唐初的饮食,哪怕是达官贵人们,吃的东西正经也好不到哪里去。
受限于交通技术和食材保鲜,食材算不上很丰富,也就是寻常的家禽家畜,蔬菜瓜果,基本就是有什么吃什么,反季蔬菜,瓜果,远一点的食物,基本都别想了,要不然,唐玄宗千里运荔枝的事迹不至于被传颂千年。
而李易拿出的这桌饭菜很非常讲究,共计四道菜,正中间的,是一只色泽金黄,外焦里嫩的烤乳猪,一旁在侧的,是一盘清蒸海鱼,剩下的有蒜蓉粉丝煲,以及一锅热气腾腾的佛跳墙,汇聚了鲍鱼,海参,瑶柱等许多珍馐,并且还有一大桶粒粒分明,晶莹剔透的大米饭和一瓶五粮液。
除了烤乳猪外,剩下的都是海货。
大唐的首都长安,可是在内地,距离大海相隔千里,想吃点正经海产品几乎是不可能的。
所以当看到李易拿出这顿饭菜,放在贞观初年,李世民夸赞是神迹其实并不为过!
“献丑了,诸位请吧~”
李易故作谦逊,笑道。
随后,他就看到了房玄龄和长孙无忌那眼巴巴的目光,盯着李世民,就等他先动筷子。
别说房玄龄和长孙无忌,就连李世民看了这顿饭,也是口舌生津,食指大动。
“陛下,得先用银针。”
一旁的太监张阿难见状急了,赶忙提醒道。
房玄龄:“......”
长孙无忌:“......”
头一次,两位国公觉得眼前这太监异常招人嫌弃。
“不必了,若是李易真想害朕,那天晚上就动手了,岂会等到现在?”
李世民哈哈一笑,对太监的提醒毫不在意,并且说道:“拿食盒来,将饭菜取一份带去给观音婢与太子,我和玄龄辅机与李易有要事相商,你们就不用在这里候着了。”
“是!”
一旁的太监动作很快,取走了两人份的膳食后,纷纷退去。
凉亭内,只剩下四人。
“两位卿家,李易,动筷吧!今天家宴,无需多礼!”
“谢陛下!”
李世民一挥袖,当即拿起筷子,瞅准了那盘清蒸海鱼。
“嗯!鱼肉入口即化,当真鲜美无比!”
尝了一口后,李世民赞不绝口。
见皇帝动筷了,早已饿的前胸贴后背的两人也不再客气,纷纷动筷。只不过碍于皇帝在面前,吃相还是极为文雅的。
中夏人的习俗,吃饭谈事总是喜欢在饭桌上。
美酒佳肴前,三位千年前的古人结结实实的享受了一把现代的烹饪菜肴。
觥筹交错之际,几杯酒下肚,李世民再也按奈不住内心的好奇。
“李易,朕有疑惑!”
“陛下请讲。”
“朕为天子,珍馐美食,自是予取予求,却不知为何,与你带来的这一桌饭菜相比,先前的膳食,实在寡淡,纵然这只是一餐吃食,你能告诉朕,桌上餐食,究竟有何奥妙吗?”
说罢,李世民筷尖挑起一块海参,更加感到啧啧称奇。
这东西,怎么看怎么不像正经吃的,但偏偏,浓郁的鲜香却一遍遍勾引着味蕾,叫人欲罢不能,再配上杯中的高烈度醇香白酒,实在叫人心醉。
有那么一瞬间,李二陛下特别想去千年之后走一遭。
而李世民的话,也引起了长孙无忌和房玄龄的共鸣。
长孙无忌看着盘中的烤乳猪,色泽金黄,肥而不腻,看着这菜肴,他大致能推断出这是怎么做的,但问题是,这是猪肉。
现在的大唐,正经人谁吃猪肉啊?贵族吃的,首推羊肉,或者意外死亡的牛。
唐人对猪肉的评价非常低,认为猪肉腥臊呛口,基本等同于贱肉。
而房玄龄的表现,也大差不差,这盘中的清蒸海鱼,到底要如何才能做出这般滋味?
刺少不说,入口还鲜甜,令他费解的,居然没有腥味。
一顿饭,让三人打开了新世界的大门。
李易对他们这表现非常满意,不枉他花了2000块专门去高级餐厅定制了这一桌饭菜。
从菜品配置就能看出,他就是有意的。
“陛下,两位国公,你们说笑了,咱们眼前的一桌膳食,谈及食材珍稀程度,放在我所在那个时代不值一提。”
李易谦逊的同时,嘚瑟的解释。
“先从食材说起,这四道菜,位居中央的,是猪肉,其余三道,均是标准的海货,猪肉不必说,重点是海货,长安居于内陆,与大海相隔千里,纵然有沿海渔民出海打捞,出海的距离也是个大问题。”
“况且就算真有人愿意将这些海货献于陛下,从沿海送至长安,东西也全都毁了。”
李易这话,让三人震惊了。
“这......竟是产自大海?”
李世民看着这块海参,一脸难以置信道。
“若非有你,我二人与陛下,想要吃到这般珍馐食材,恐怕是千难万难。”
房玄龄也感慨道。
“李易小郎君,你莫要诓骗我等。老夫虽然未能亲至海边,但从古籍和旁人话语中,对沿海百姓的生活,也并非无知,纵然是身处沿海地区,哪怕是贵族,也吃不到如此丰盛的膳食,食材或许有,但肯定做不出这般滋味。”
长孙无忌蹙眉道。随后,他又指了指盘中的猪肉。
“以这猪肉为例,哪怕尚食局的人,也绝对做不出这般味道。”
长孙无忌说完,一旁的李世民和房玄龄也发现李易话里的漏洞。
对啊,海产品他们搞不到,但山珍野味,这有何难?
还有猪肉,先前打天下那会,被逼无奈之时,他们又不是没吃过,那味道,简直难以下咽,如何能与这金黄酥脆的烤乳猪相提并论!
见这三人脸上的疑色,李易解释道:“同样食材,交给不同的人处理,得到的食物,自然是大相径庭。长孙大人的质疑,不无道理。”
“但是,摆在我们眼前的几道菜,背后代表的,不只是一顿吃食那么简单!食材优劣,厨子技艺是否娴熟,这都在其次,最要紧的一点是,我们吃的并非烹饪,而是工业!”
李易言词坚定道。