少量逐一添加，可有效应对过敏

常见的易过敏食物，最好在宝宝8个月前都尝试一遍。只有在尝试后确实发生异常状况，才需要回避，不要毫无根据地回避任何食物。添加应从少量开始，逐步添加。在每添加1种新食物后，家长需耐心观察满3天，有异常状况就及时停止。下面介绍一些常见易致敏食物的添加方法。

·鸡蛋

宝宝满 6月龄就可添加，先加蛋黄，因为蛋白比蛋黄更易致敏。

添加方法：煮或蒸，一定要熟透。鸡蛋加冷水下锅煮。水沸腾后再煮10分钟。取出蛋黄加温水或母乳、配方奶调成糊状。添加的量要循序渐进，第一次添加1/8个蛋黄，然后1/4个、1/2个，最后添加一整个。

·热带水果

一些热带水果容易引起过敏，如杧果、榴莲、椰子等。初次尝试只能少量，宝宝无异常反应后再逐渐增量。

添加方法：有的水果生吃时会过敏，加热或煮熟后吃就不再过敏了。如果宝宝对水果过敏，必要时可以把水果加热后再尝试。

·各种鱼类

鱼类，尤其是深海鱼，属于高蛋白食物，营养丰富，但也比较容易引起过敏。宝宝满 6月龄后可以尝试吃鱼，家长需要留心记录宝宝对不同种类鱼的反应。

添加方法：一周吃1次或2次鱼就可以了。可以先尝试淡水鱼，如鲈鱼。如果不过敏，可以继续尝试深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等。

·虾、蟹等壳类海鲜

这类食物的过敏风险较高，给宝宝添加后需要密切关注宝宝的反应。有海鲜过敏家族史的，或者是过敏体质的，家长更要谨慎。

添加方法：少量、煮熟、煮透，在宝宝无异常反应的情况下慢慢加量。

·花生、核桃、开心果等坚果

无家族过敏史，满6月龄的宝宝可尝试磨碎的坚果和坚果酱，包括花生酱。3岁以下的宝宝不可以吃整颗的坚果，以免发生呛咳窒息。

添加方法：坚持初次少量的原则，如无异常反应，可逐渐加量。