从辅食开始，培养宝宝自主进食的习惯

进食是人的本能行为，也是一种习得的技能。因为它不仅和消化系统的功能发育密切相关，也与感觉运动、神经心理的发展有关。对于宝宝而言，在短短一年左右的时间里，不仅需要逐步学会进食不同性状和种类的食物，还要掌握不同的进食方式。例如，从吸吮奶头到用手抓取食物，再到用碗勺进食。这对宝宝来说是一个挑战，也是一个循序渐进的锻炼过程。

·及时提供“手抓食”

一般来说，8个月左右是宝宝开始自主进食的黄金期。标志着宝宝能尝试自主进食的信号有：能够坐稳，能用手抓握住食物放到嘴边，喜欢模仿成人的进食方式（如模仿成人吃饭时嘴巴反复咀嚼的动作），并且拒绝用被动喂食的方式进食喜欢吃的食物。当宝宝有以上行为时，家长可以为其提供合适的“手抓食”，即所谓的手指食物。提供什么类型的“手抓食”要根据宝宝的消化能力、抓握能力和咀嚼吞咽能力的发展情况而定。

辅食形态的 3个阶段

第一阶段

为7 ～ 8个月的宝宝提供长条形的、方便抓握的软烂食物，如熟透的香蕉条、蒸南瓜条、蒸红薯条等。

第二阶段

为9 ～ 10个月的宝宝提供小颗粒的、便于抓捏的易嚼食物，如水煮撕碎的鸡胸肉、猕猴桃丁、压扁的豌豆、煮软的西蓝花等，也可提供一些需要牙床磨碎的食物（硬度以成熟香蕉为参照标准）。

第三阶段

为11 ～ 12个月的宝宝提供块状的耐嚼食物，如意面、鸡肉、黄瓜条、苹果片等。

·尽早接触勺子

用勺子进食是一个需要手、眼、嘴高度协调，并和上半身多组肌肉密切配合的复杂动作。一般来说，宝宝1岁以后才能初步用勺子自主进食。但这个能力并不是一蹴而就的，需要宝宝在1岁以前就开始逐步锻炼。

1.玩勺子，熟悉进食用具。宝宝能抓握时，家长可以用圆头粗柄的软勺供他们当玩具玩。这可以锻炼宝宝抓握勺子的能力，为今后正确使用勺子做准备。

2.玩食物，激发用勺意识。在宝宝吃饱后，家长可用碗盛一些易压碎的大块食物，如豆腐、鸡蛋黄等，允许他们拿勺子戳这些食物玩，让他们意识到勺子是用餐工具。

3.舀食物，熟悉用勺方法。在宝宝接受勺子后，还要帮助他们学会使用勺子。建议以游戏的形式引导宝宝进行练习，以提高他们使用勺子的热情。如搬食物游戏——将食物从一个碗里搬运到另外一个碗里。

4.仿成人，体验进食成就。宝宝进食始于模仿，家长可以准备一些比较容易用勺子舀起的黏稠状食物，如婴儿麦片或香蕉泥。以夸张、缓慢的动作演示进食动作，便于宝宝模仿学习。

5. 多实战，培养进食能力。一般来说，宝宝1岁左右就可以多尝试使用勺子，1.5岁时可以用勺子把部分食物喂给自己，2岁时可以使用勺子轻松进食。宝宝尝试用勺子自喂的过程，是培养自我进食能力的过程，家长要多鼓励，多点耐心。