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第20章 伙房江湖
这几日也不知道粮爹在忙些什么。
过了一夜。
李注定清早穿起衣裳准备前往烟水市,同样起床的粮爹也随着背上行囊,走出了家院。
“仙娘,粮爹可是有什么事?”
“无事,无事。”朴凤仙摇摇头,而后伸手摸了摸他的脑袋,语重心长的嘱咐。
“清逸坊不同于咱们村儿里的这些小地方,能够去那里的都是非富即贵,切记行事说话,三思而后行,啊~”
“知道了,仙娘。”李注定点点头,背上她给递过来的行囊,“我一定好好学艺,争取早日让你和粮爹,天天吃上白面嬷嬷!”
闻声。
院门外的背着背篓上山采药的几位乡民,哈哈大笑。
“他大婶儿,以后你可有福气咯,你家金银要让你们老两口,天天吃上白面嬷嬷哩!”
朴凤仙满意的笑了笑,没作回应。
娃只要能有这份儿心就好,不论白面嬷嬷有没有,此刻她的心里边儿就是暖的。
离了石梁村。
李注定花了四个铜板,搭乘了一段儿顺路的马车,而后一路快步赶走入了烟水市,来到清逸坊的门牌下面。
“劳烦帮忙通报一声,我找伙房的栾加祥,栾大师傅。”他拱手。
“哦?你找那伙房老栾是吧?”站在门口迎客的店二小厮上下打量了他一眼,冷冷道:“等着!”
不一会儿。
脱下羊皮围裙的栾加祥,快步从里面走了出来。
“我大侄儿来了哈。”
“嗯嗯,栾大师傅早。”李注定微微颔首。
待走进去里面的时候,刚好撞见了清早在吃早饭的掌柜孔斌强。
“孔掌柜的早!”
面对此人。
这时候的栾加祥已经再无了往日里在外的那番大师傅脾气,而是毕恭毕敬的如同坊间里的伙计般,弯下腰身来打招呼。
见状,跟在旁边一同进来的李注定,也随着弯腰拱手好打招呼,“孔掌柜的早。”
吃了一口香馄饨的孔斌强,听见另外一道不熟悉的声音,眺望过视线来观看。
“欸你不是那个......”他蹙着眉,抬手摸着自己的脑门,眯眼思索回忆。
“小子李注定。”
“对!。”孔斌强点点头,而后顿了顿道:“不是,你还真来了?”
“嗯嗯,小子想学门手艺。”李注定态度诚挚。
“过来。”孔斌强勾勾手。
听见呼唤的李注定,只好走了过去。
“再过来点儿,你这小子,怕我吃你?”
李注定再往前走两步,把自己的身子往前儿凑了些。
谁知,一只沉重的手掌,却是突如其来的朝着肩膀上按了下来,将他的身子硬生生压下去几分。
“掌柜的!”站在旁边的栾加祥喊道一声。
下一瞬却是被面前衣着富贵的青年,踉声呛了回去。
“不该你说话的时候,闭着嘴!”
“孔掌柜的,这是何意?”李注定没有反抗,开口询问。
“没事儿。”
试探一番的孔斌强将手掌收了回来,不怀好意的笑笑,“看你这般瘦弱得都能风吹倒的模样,试试你。”
“我一定会把活儿干好的。”李注定拱手。
“那掌柜的,我们就去了。”栾加祥朝他使了一个眼色,连连告退。
刚走了没几步。
后面一道赤声告诫的声音却是传来。
“老栾,人可是你带去的,怎么样我不管。
还是那句老话,刀台那方面倘若出了点儿什么事情,我找的是你!到时候可别说掌柜的不讲情面。”
“欸,欸。”栾加祥连忙转过身去,朝着掌柜孔斌强所坐的地方点点头,话软服从道:“知道了掌柜的,我一定会看好他的!”
本以为接下来会是去伙房。
一路引着李注定在坊间内前行的栾加祥,却是单独给他叫去了门外,一个隐蔽无人的地方。
“刚才孔掌柜的说话你也瞧见了,以后在这伙房内做事,不比在家,最好眼力见儿机灵着点儿,这些该说的我还是要跟你说明白,免得入了伙房之后多生麻烦。”
“小子知道了,多谢栾大师傅。”李注定点点头,把话听得认真。
“还有,这伙房内但凡是在灶上烧菜的大师傅,你都不能轻易得罪。”栾加祥接连补充:
“咱们的头儿,是一名姓郭的掌勺大厨,虽说脾气性格怪异了点儿,不过平常时候忍忍私下里多加打好下关系,还是能处在一块儿的......”
将这针预防针打好,而后一路入了伙房。
栾加祥一路引着李注定来到了刀台,介绍每日所需要做的活计。
咔!咔!咔!
那名正在剁山鸡的青年,看似年纪要比李注定大上一些,不过作为一个已经在坊间内熟悉了的老人,他看待陌生来人的眼神,并不是那么的友好。
“这位,便是我跟你说道过的那位远房大侄儿,王葛。”栾加祥伸出手来介绍,“平常我不在刀台的时候,好多活计都是由他顶着干。”
“师兄好。”李注定微微颔首,露出笑意。
正在干着活儿的对方,却是一脸冷漠,只是朝着他点了一下额头,彷佛这一声称谓是入伙房进来必须走的过程。
“这位,便是咱们伙房的头儿,郭大厨。”栾加祥把手伸向一位正在锅里炸东西的胖厨子。
“郭大厨好。”李注定连忙打招呼。
“旁边这位,是咱们伙房的头位炉灶,郑师傅。”
“郑师傅好。”
......
一路跟随着栾大师傅,将伙房当中的人都认上一遍。
李注定便来到刀台,看着这位所谓的王师兄,干起了活儿。
片刻后。
“杀鸡鸭鸟鱼,然后用开水把毛都烫掉,就这么简单,你可看会些了?”王葛询问。
“会了,王师兄。”李注定点点头。
“那好,你便去把那些都宰杀了吧。”王葛伸手指了指那笼子里面装着的野味,有活的也有死的,今日早晨需要将那些都杀。
握起菜刀的李注定,便是勤快的干了起来。
【汲收野山鸡,灵魂血精+0.5】
【汲收弯角山羊,灵魂血精+9】
【汲收草鱼,灵魂血精+0.1】
......
偌大的伙房当中。
一共十个烧菜的师傅,实际上只有九个是站在灶上面烧菜的,另外一个则是抱着手四处晃荡的郭大厨。
另外,还有搬柴记菜,在忙来忙去的小伙计。
有很多野味和菜肴,都是客人指名道姓要让烧的,所以需要宰杀的兽禽种类,也颇为复杂。
李注定宰杀着的同时,甚至见到了一条被黑袋子包裹着的花蛇,
“王师兄,这个也杀?”他询问。
“杀啊,怎么不杀?”另站在旁边剁鸡的王葛一脸愕然,“凡是在你旁边的野物,都需要杀,最好手脚快点儿,要不然待会儿小心挨骂。”
看着那两只直勾勾盯着自己的小眼睛,李注定迟迟不知从哪里下手。
乖乖。
这可是蛇,而且还是花皮肤那种,那些个大官人吃了就不怕会有个什么事儿吗?
随后。
他只好喊来栾师傅,把杀蛇的技巧,都给看着学了一遍。
“这下你会了吧?”栾加祥问。
“嗯嗯,会了。”李注定回答着的同时,脑海里不断回映栾大师傅方才杀蛇时候的手法与动作。
......
傍晚。
【剩余灵魂血精:127.3】
看着脑袋里浮现着的一小行文字,李注定心情大悦。“爽!”
将前几日积攒到的刨去,今日竟是积攒到了九十多点的灵魂血精。