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孕产妇营养
胎儿需要从母亲的血液中获取营养。为了顺利发育,胎儿必须在特定的发育阶段获取所需的营养。母亲血液中所含的营养都有可能被胎儿吸收,因此,一旦母亲缺乏某种营养物质,胎儿很可能会营养不良。
大脑发育所需的一种重要营养物质是叶酸(B族维生素的一种)。在怀孕的前12周,胎儿需要叶酸来形成中枢神经系统。如果叶酸数量不足,神经管可能无法正常形成,从而导致婴儿中枢神经系统出现问题,如脊柱受损。由于女性通常在受孕4~8周才发现自己怀孕,多数儿科医生都建议孕龄妇女服用叶酸片或每天早上吃富含叶酸的麦片。
营养学家也建议孕妇多喝牛奶来提高体内钙的含量,因为钙对婴儿骨骼和牙齿的形成至关重要。牛奶中的脂肪对中枢神经系统中髓鞘的形成也很重要,而髓鞘是婴儿正常发育的关键。