第14章 《定位篇》:餐饮定位方法论——三维四步餐饮定位法

战略定位思想的基本逻辑是“从战术上升到战略”,即首先找到一个有利的战术,之后围绕这个战术进行一系列的战略部署,以确保战术的成功。战略定位在企业的实际运用也是如此,即首先找到一个有利的定位(战术),...