第133章 刘大碗家常菜馆
关祥从卤肉小饭馆出来,就径直往路边走,二马路就在南兴楼侧街那个小区的东边位置。
王婧如站在饭馆门口张望了一会儿,目送着关祥离开,这才转身回到店里。
王婧如特意过去了一趟烹饪区,同大厨俞四方打了声招呼:“新来的那个兼职厨师不干了。”
“太可惜了。”俞四方对新人的印象还是挺不错的,小伙子长得精神,干活也挺麻利,是颗好苗子,这要是留下来好好培养......
沿着小区正门进去,再从东侧门拐出来,都不用特意找人打听,侧门的大墙上面就挂着广告条幅:刘大碗家常菜馆,南行200米。
这名字倒是挺接地气的,只看招牌就知道应该是家物美价廉的小饭馆。
从落地窗往里面看,店面瞧着并不大,不过几张餐桌都坐满了人,而且靠近门口位置的过道上还站着不少人在等候,大多都是一些上了岁数的人,年轻人倒是也有,不过不太多。
只看着这阵仗,关祥就是长舒了一口气,这才对嘛!
他想要找的就是这样的地方。
关祥迈步进了饭馆,过道上等着的几个人都齐齐转头看过来,眼见关祥要越过他们自行往里面走,有人赶忙出声阻拦:“哎哎!小伙子,没看到这边正在排队吗?你要是想吃饭,得先排着,一会儿就有人过来发号了。”
关祥看向拦着自己的大爷,赶忙解释道:“我不是来用餐的,我是想过来应聘工作的。”
听说他不是过来用餐的,正在排队的众人赶忙让出位置,方便关祥往里走。
“哦,应聘的呀,里面有服务员。”那位拦路的大爷搭了句话,伸手指向里面的用餐区。
“谢谢。”关祥道谢后,继续往里走。
“你是想要用餐吗?”一位穿着工作服的大娘瞥了关祥一眼:“去那边排队取号。”
“哦,不是,我是想问一下,这边现在还招人吗?”关祥露出笑容。
“嗯?”大娘一愣,上下打量关祥两眼,点点头:“后厨招人,你能干厨师的活?”
关祥忙道:“能,我会烹饪。”
“行,你等一下啊!”大娘转身直接对着后厨方向喊道:“老头子,有人过来应聘。”
“等会儿,没时间!”后厨里传来一道中气十足的吼声。
“忙着烹饪呢,你先到边上坐会儿等一等吧。”大娘指了下旁边墙角的空椅子,态度虽然不像刚才撵人排队时那么凶,不过也没多客气。
关祥对此并没有在意,他走过去在边上的椅子上坐下,这个位置正好对着旁边的一张餐桌,两位老爷子正在边吃边聊。
“你是来应聘厨师的?”正好面对着关祥的那位老爷子,突然出声问道。
关祥点点头:“对。”
“你还挺会找地方的,这家饭馆多偏啊,但凡不住在附近,根本找不着。”老爷子明显是个喜欢聊天的,笑呵呵问道:“你想来当厨师,以前学过?”
“嗯,我是厨师学校毕业的。”关祥笑着点头:“目前在南兴楼饭店实习,现在不用上晚班,就想找份兼职。”
“哟,你是南兴楼饭店的厨师啊,那可了不得。”老爷子笑呵呵的说道:“我前两年去那儿吃过饭,菜做的就是好,当时有一道什么肉来着,吃着那才香呢!”
同桌的另一位老爷子听到这话,顿时笑道:“南兴楼又怎么了,咱们老刘师傅的手艺那可都是给领导人做饭的水平,都是上过国宴餐桌的!”
说着,伸筷子点了点面前的菜肴:“就说这道五香熏鱼,别的地方能吃着一样的?”
关祥听着有意思,感兴趣的问道:“听说这位刘厨当初挺厉害的?”
搭话的老爷子笑道:“那是啊,刘师傅可是国宴的主厨,这是上了岁数退休了,人又实在闲不住,才在家附近开了这家小饭馆,一共经营了能有三年吧。”
原来是这样,关祥暗暗庆幸,还好刚才误打误撞的去了卤肉小饭馆,要是没有那位王经理指路,自己哪能找到这里。
老爷子问道:“小伙子,你在南兴楼工作,有没有什么拿手的绝活啊?”
关祥如实说道:“我平时在外卖烹饪区掌勺,主要负责炒饭,不过除此之外,还擅长做宝塔肉......”
他话还没说完,就被老爷子给打断了:“宝塔肉,哎呦,你还会做宝塔肉呢,这不是南兴楼饭店的招牌吗?”
想到关祥是来应聘的,老爷子顿时上了心,这么厉害的小伙子,可千万要应聘上,到时候菜谱上还不得添一道宝塔肉啊,真能这样,自己肯定是要来尝一尝的。
老爷子说话时嗓门很洪亮,旁边有正在用餐的其他顾客听到了,忍不住好奇问道:“听说宝塔肉这道菜只能到店堂食,外卖不接单,是不是真的啊?”
关祥闲着没事儿,有人搭话就笑着聊了起来:“是真的,宝塔肉这道菜做起来特别费功夫,平时都由红案烹饪区那边接单,外卖烹饪区向来不做这道菜。”
之前聊天的老爷子一听,忙问道:“你不是说,这道菜是你的拿手绝活吗?”
关祥解释道:“我之前在红案烹饪区那边呆了两天,跟着大厨学会了这道菜肴的烹饪,当时还接单掌勺了,不过后来调去外卖烹饪区,就没什么机会做这道菜了。”
“真的假的,你才跟着大厨学了两天,就会做宝塔肉了?我怎么听说这道菜是南兴楼的招牌菜肴啊?”旁边有人听到这儿,忍不住插嘴问道。
关祥说道:“当然是真的!我可是这一批实习生里最有天赋的一个,而且现在后厨的副手还在我的手底下跟着干活呢。”
“吹吧,不可能!不过,后厨副手是什么岗位啊?”又有位大妈听完关祥的话,不屑的反驳。
上了岁数的人,最见不得别人胡乱吹嘘,听到不信的事情,直接当场反驳,压根不管什么面子不面子的问题。
关祥敏锐捕捉到了刷认可值的机会,赶忙主动带话题:“你不信,你去南兴楼打听呗,我说的都是真的!”
他这么一说,顿时引得大爷大妈们有些不满,忍不住跟他争论起来。
【NPC顾客王大妈产生不屑情绪,认可值+1】
......