
第89章 接亲
“国清来了啊,别闲着,那还有刷子,快上!”
许国清在一旁默不作声的看了两眼,就被许长安注意到了,当即指挥起他来。
“叔,我今天可是主厨,要是搞的一身骚可不好……”
许国清立马严词拒绝,并不是他找借口,而是刷猪皮难免会溅一身脏水。
“哦,叔忘了,你小子今天是主厨,不过你那厨艺是没得说。”
许长安又美滋滋的抽了口卷烟,同时也有些期待起今天的婚宴,毕竟在他看来许国清的厨艺,可不比国营饭店老师傅差。
“嘿嘿,待会儿我给大家下碗杀猪粉吃。”
许国清自然不会干看着,院子里的人都是为大哥增添喜庆来的,如此捧场自然不能亏了大家,当即就决定做一回杀猪粉。
这刚杀的猪做出来的杀猪粉那可是一绝,特别这杀的还是黑猪,许国清自己都有些期待。
“好,果然是叔们的好侄儿。”
许国清的话立马收获一大波点赞,在这熬了一晚上,花生瓜子早吃腻了,虽然他们没有吃过杀猪粉,但能从许国清嘴里说出来的菜,那必须好吃。
不得不说,当着许长安的面,许伟强这几个家伙干活还是很卖力的,黑公猪的黑皮简直都让他们给擦掉色了。
接着,许长安又给他们每人发了把刀子,四人拿着刀子就开始刮猪毛,刮猪毛的同时,黑猪身上那层黑皮也会被刮掉。
而许国清也没闲着,来到厨房掏了七八斤面粉,开始和面。
这精细粮平时许建国可舍不得这么吃,但今天许密结婚,自然不能抠抠搜搜,该花的,不该花的他门清着呢。
快五点的时候,许密穿了一条崭新的黑裤子,一件亮眼的白色短衬从屋内出来。
玲婶跟在其身边叮嘱着注意事项,没错,玲婶就是这次说媒的媒婆。
“哥,现在出发了么。”许国清活着面,开口朝许密喊道。
“差不多了,六点半前就要把新娘子接回来,早点去的好,误了吉时可不行。”
未等许密开口,玲婶就抢先说道。
这年头的人穷,结婚虽然没那么多繁文缛节。
接新娘子讲究的吉时这个还是有的,例如,新娘子几点出娘家门,几点钟进婆家门,都有讲究。
“国清,替我照顾好各位叔伯。”
许密将头顶鲜艳大红花的二八大杠支架,打下来,边推着车往院门走,一边对着许国清说道。
“你们这些小子,别干坐着了,赶紧组织起来,陪新郎官接亲去!”
正在杀猪的许长安,抬起杀猪刀,扫了扫坐在桌子上那群小年轻,接亲队伍的人可不能少了,不然别人还以为他们许家屯没人。
“走咯,接亲去咯。”
那群小年轻纷纷从凳子上站起来,足有十几号人,浩浩荡荡的跟在许密身后出了院子。
“国清,你要猪粉肠,猪肝处理出来了,咋搞啊。”
许长安将黑猪肝脏尽数取出,朝许国清问道。
“好嘞。”
许国清面已经拉好了,就等下锅了,手都没洗就走了过去,将猪心,猪肺,猪肝,猪粉肠挑出。
“强子,你们几个把下水处理一下。”
剩下的猪肚,猪大肠,许国清让许伟强几人处理。
“这……不要了吧!”
许伟强一脸颓然,今天他已经干了不少活了,现在还要处理这臭死人的猪下水,早知道他也跟着接亲队伍好了。
“让你去你就去,哪那么多屁话。”
许长安解刨着猪肉,听许伟强这么说,他就不乐意了,年轻人多干点活有啥不好的。
“叔,再给我切两斤腿肉。”
许国清又要了两斤左右的猪大腿肉。
将猪的心肝肺洗净,尽数切片,水开了,依次下入锅中。
杀猪粉不要太简单,吃的就是个原汁原味,放点姜片,在加入适量盐即可。
刚杀的猪,心肝肺都是一手的新鲜,煮出来的汤更是咸香可口。
煮好杀猪汤,许国清将拉好的面条放进沸腾的开水中搅拌。
“杀猪粉好了,都过来吃点。”
将烫熟的面捞出,许国清吆喝了一声。
然后便自顾拿起土碗,夹几筷子白面粉条,舀上一大勺杀猪汤浇进土碗中,里面猪肝猪心瘦肉都有。
杀猪粉的好吃毋庸置疑,特别还是用白面拉的粉条,在座的泥腿子们,这么大岁数了,谁吃过这么丰盛的早餐,都恨不得把碗都吃了。
快六点的时候,许建国与大娘风尘仆仆的回来了,两人手里都拎着几大网兜蔬菜。
这些都办席要用到的蔬菜,半夜公婆两人就抹黑走路去镇集。
来回两个小时的路程,就是为了能让来吃席的人,能吃上新鲜的蔬菜。
都是要面子的,可不能让人在酒席菜品上挑毛病,毕竟大家都是给红包过来吃席的。
“大妞二妞,把这个给你们三位老师送去,让她们吃完就过来。”
许国清盛了三碗杀猪粉装进饭盒,让两个妹妹送去知院,一会新娘子可就要接回来,这种喜事可不得让她们也过来沾沾喜气。
“好的,国清哥。”
大妞提起饭盒拉着二妞就往知青院跑,大哥结婚就属她俩最开心了,忙前顾后的帮忙跑腿。
六点半的时候,村口响起了鞭炮声,是在村口等候的人放的,证明接亲的自行车已经到村口了。
院子里的人纷纷走出院子外,站在院门两旁等待接亲车进门。
而此时,苏清华与两闺蜜也已经来了,她们和许国清站在一起,皆看着村口方向翘首以待。
“来了,来了,放炮,放炮。”
许长平站在迎亲队伍最前面,看到那头顶大红花的二八大杠出现在街口,立马兴奋的大声通知许国清放鞭炮。
许国清擦亮火柴,将早已经挂好的长条鞭炮点燃,“噼里啪啦”的爆竹声立马响彻整个许家屯。
而后许密在众人的欢呼中,穿过鞭炮产生的浓烟,载着身着一身大红衣新娘子驶进院子。
“走吧,我们进去看看新娘子。”
许国清回头看了一眼捂着耳朵的苏清华说道。
“走。”
苏清华美眸亮晶晶的,她还是第一次参加这样的婚礼,感觉特别的新鲜。
同时也很好奇,结婚都需要做些什么事……