第8章 008我印象中的东北-撸稻子（撸粳的）

在农村撸稻子是需要排号或是抓揪的，因为全村就一台打稻机，打稻机也是村里排号才能轮上的。所以撸稻子先是各个村抓哪个村先用，然后轮到哪个村了，再是村里各家各户抓阄撸稻子。

撸稻子需要团队作业的，不是一个人能够完成的。撸稻子需要四个人，其中分把2人（把捆好的稻子打开），往打稻机旁拎稻子的2人，捆草的1人，装袋子的2人，缝麻袋的1人，装车的3人。我说的这个数是最少的情况，如果家里水田多打的稻子多的话，自然撸稻子需要的人也要多的，不然会耽误时间，因为大家都着急等着早点打完稻子。所以撸稻子即使家里人口多的老少齐上也是不够用的。这个时候村里实行的互帮互助撸稻子。像我姥爷家人丁稀少，就我们祖孙三的人家最适合这种模式。

村里有个场园，专门是村里晒粮食、撸稻子的地方。轮到谁家，就需要把稻子从粳地拉到场园，这时，地上已经铺好大油帆布了，机器已经插上电，人员都准备就绪，就等着开始撸稻子了。大人们撸稻子都会带一种帽子，从头顶到脖子都围上，然后像蒲扇一样散开在肩上，防止撸稻子的粉尘飞进身体。这是一种特制的帽子，我记得好像都是蓝色的厚布，披到肩，那时候镇上供销社专门卖这个。我妈在供销社站柜台，他们柜台就卖这种帽子。

打稻机是一种踏板的机器，需要人在上面不断的踩踏才能撸稻子。打稻机，绝对是一个技术活，两个人必须相当配合，技术熟练，手把快才能成为撸稻子的能手。

轮到姥爷家撸稻子，我们全家三人都出动，赶上不是节假日我会和老师请假回家干农活，这个时候老师一般都会给假的。整个过程中，我们三人干的都是边缘活。姥姥缝麻袋，姥爷捆稻草，我来回跑着搬运稻子到机器旁给分把的人。姥爷家不到两亩水田，人多不到两小时就撸完了。撸好装袋子的稻米粒装上拖拉机，运回姥姥家，送进仓房里。

拖拉机运送回家的途中会经过磨坊，卸下一麻袋稻米到磨坊院子里，院子里排满了一袋袋的稻米，等着被加工。把稻米脱壳打磨后就是一袋子白花花的大米了，抓一把闻一闻有股天然的香气，一麻袋稻米是100斤能出六七十斤大米，我和姥姥从场园收拾完感到磨坊，还没有轮到我们，我和姥姥就坐在院子里等着，耐心的等着。直到听见喊我们了，姥姥迈着大步飕飕的跑过去。我和姥姥跟着各个机器忙活。先脱壳，脱完，我和姥姥拿着麻袋装稻壳，这些是喂喂猪，喂鸡鸭鹅的好饲料，脱完壳还是比较粗糙，虽然有营养，但口感不好，还需要二次脱壳，把最后一层壳脱干净了，露出了透亮白白得身子。这时我撑着另外拿来的白色面袋子口，姥姥从槽子里舀出慢慢一撮子大米，满脸笑容的倒进面袋子里。这时候忙活完的姥爷也来了，他用手从袋子里抓了一把，闻一闻，笑容满面的说道：“今年这米挺成，老天照顾，包浆后没怎么下雨。”

当天晚上，我们三人就会吃上香喷喷的新大米。我能干三小碗，不咋吃菜，只干米饭，那米香那好吃劲，我到现在也不能忘记，那是纯纯的新大米，绿色大米，现在再也吃不到了。