第24章 招揽
看着他远去的背影,何雨柱没有回去转身来到旁边的92号院。
他老爸何大清虽然是差了点,但以前也帮人办喜宴,手底下有一支跟随他的帮厨队伍。
只是自从他离开,队伍也就散了。
失去主厨,几个帮厨如何去做菜,没那个本事。
一个承接喜宴的队伍,最主要的便是那个厨师,没有厨师,帮厨菜切得再好服务再周到,那也不会做啊。
前院的孙大妈,就是跟在何大清身边的帮厨,既然做喜宴,当然要请她做帮厨。
都是自己人,相互认识,用着也顺手。
敲门进去,孙大妈看到他惊讶询问“柱子你怎么来了?”
“这不是找您有事,孙大妈,您最近在忙什么?”
“哪有什么好忙的,这不就是瞎忙,想办法混口饭吃。”
“我刚接了个喜宴,不知你有没有空过来帮忙?”
“喜宴?”
孙大妈惊讶看着他,没想到他会如此说,不认为他有接喜宴的实力。
何雨柱点头表示的确如此。
“行啊,柱子放心我一定帮忙。”
孙大妈脸上顿时笑容满面满口答应。
“那以前跟我父亲的那几个帮厨?”
“放心,那几个伙计正发愁,不知该去哪里找活干,我一定帮你将他们喊过来。”
何雨柱一笑。
能做帮厨的,都是没有工作的大爷大妈,家中收入微薄,只能帮人干活,打些零工。
过来做帮厨,至少可以赚一点,不至于坐吃山空,连一点饭都没有。
这次的喜宴又是十桌,他商议的红包便是十块,看似不多,但也是他接近十天的工资,说起来还是很不错的。
唯一的问题喜宴是在星期五举办,而这是上班的时间。
第二天何雨柱便去找王主任。
“主任我周五请半天假。”
“你干什么呢,请什么假?”
“有人找我做喜宴,我不得过去看看。”
“你也能接喜宴?”
王主任惊讶的看着他,没想到他竟会做喜宴。
“瞧主任说的,我哪里差,我好歹也是跟着父亲一起干过不少活,熟悉喜宴流程,想要接喜宴还是没问题。”
想想的确如此,王主任点头同意,不过还是叮嘱道“你做菜的时候注意点。”
“主任放心,这种事我心中清楚。”
星期五一早,何雨柱就去找孙大妈。
刚过去,便发现她那里已经聚集了两个人,都是前来做帮厨的。
“柱子柱子。”
见了他几人纷纷起身。
“走吧,咱们过去看看。”
四人过去,此时大爷早已等的着急,见到他,急忙拉着他来到厨房位置询问“柱子你看着能行吗?”
看着他准备的那些菜,何雨柱点点头说“放心,没问题,以我的本事,做喜宴没问题。”
见此大爷跟他说了几句,让他帮忙做好,随后又去招呼宾客。
何雨柱转头对孙大妈几人说道“大妈这切菜什么的,你们都熟悉,不用我多说。”
几人点头,表示知道。
他们是跟着何大清的,自然知道该如何干,用不着他叮嘱已经过去干活。
洗菜切菜,准备盘子等等工作,他们自然能做好,知道该如何做。
何雨柱则只需在旁边看着便可以,毕竟这种事用不着他出手。
自己所要做的,反而是那喜字馒头,这个才是最重要的。
还有炒菜,他的厨艺不错,可以做好并无问题。
略做犹豫,何雨柱没有休息,而是拿着工具开始做拼盘。
一道菜若是能放上一朵雕刻的花朵。
不仅能增进食欲,更能美化宴席、烘托气氛,让人看着大为惊讶。
相同的菜品只需放上这一朵果蔬做的花朵,顿时便能吸引别人的目光。
他第一次做喜宴,当然要做好,形成轰动效果,让别人知道他的本事,有更多的人前来找他。
果然随着酒菜上桌顿时引起轰动,一个个议论纷纷,就连新娘新郎都有种被忽视的感觉。
你看看那一个个花朵是那么的漂亮,但是看着便让人惊讶。
这到底是吃的看的还是玩的?
区区一个花朵便能让他们议论半天,没想到这次找的大厨竟然有这等本事。
当然更大的重点是喜字花卷。
随着这馒头端上桌,瞬间完爆全场,引起轰动。
花卷他们见的多了,但这种样式的还是第一次见。
怎么也没有想到,竟然有人有这等本事,实在是太过惊人,无法想象。
从没有想到他竟然能有这等本事。
当即有人过来忍不住询问“行啊,你这手艺不错,完全可以开个面点铺,何必做这个。”
何雨柱看看他,对方点头表示的确如此。
“我姓张,是福庆园的掌柜,不知何师傅可有兴趣来我福庆园,我可以保证每月给你五十。”
“算了,我已经有工作,就不劳掌柜放心。”
何雨柱毫不犹豫拒绝,真以为他是傻的,不知道情况,给你弄还不如自己弄。
只是想要开一个点心铺不容易,暂时还没来得及动手。
毕竟其中问题众多,而他的外挂还没到位呢。
一个堂堂的穿越者,却没有金手指,能行嘛。
他不要求金手指能让他称宗做祖天下无双,至少你得来个最简单最实用的外挂。
种田空间没问题吧,否则我如何还如何对得起穿越者的身份。
当然这个最主要的还是没来得及,他现在最主要的是站稳脚跟。
何大清这个家伙刚走,留下他跟妹妹两人在四合院孤苦伶仃生活,家里弄的一团糟,哪里有空去弄什么面点铺。
“真的,我说的是真的,你做的这个花卷我看得出来,还是面点的手艺,完全可以来福庆园工作,少不了你的好处。”
“算了,我已经有工作,老板对我不错,何必非得去做福庆园。”
“可是以你现在的厨艺……”
何雨柱直接摆手,示意他不用多说。
有那功夫他宁可自己当老板。
现在做买卖还没有禁止,就连公私合营也要到五五年,有这段时间缓冲,他完全可以弄点钱,买套一进四合院,然后自己关起门来过日子。
何必非得在这四合院中跟人各种算计。
张掌柜无奈只能放弃招揽的心思,何雨柱厨艺不错,若是能招到福庆园去是个不错的选择,可惜人家不同意。