第5章 杀猪饭
临近年关，村子里弥漫着浓浓的年味，而在邻居家的小院里，一场别样的“战斗”正激烈上演。
“放开可爱的小猪猪，让我来！”何艾明如一阵风般飞快地冲到邻居家，扯开嗓子大声喝道。
只见那案板之上，四五个大汉正与一头足有四五百斤的庞然大物僵持着。嘿，可别小瞧了这大物，它哪是轻易就范的主儿呀，在案板上面竟似游刃有余，左冲右突，张狂得很呢。
“啪！”
也不知怎的，那大物猛地掉了下来，接着便四处逃窜起来，嘴里发出的声音震耳欲聋，仿佛要把这云霄都给震穿咯！
众人瞧见何艾明这冒冒失失的样子，都不禁被逗笑了，纷纷打趣道：“我们都不是它的对手哟，你这小身板，啧啧啧……”
众人一阵唏嘘，可何艾明却不以为然，兴致勃勃地说道：“我现在长大了好不好，力气有的是，咱们一起再战，来来来！”
其实啊，今儿个是邻居家选定宰杀年猪过年的日子。这头猪可是邻居家养了年余的，故而长得庞大且力气十足，没个七八个大汉，还真近不了它的身呐。
说罢，大家又鼓足了劲儿，开始了下一轮的进攻，个个都牟足了劲，还笑着调侃道：“今年有何家公子助阵，自然是手到擒来，轻轻松松哟！”
只见一位身穿皮围裙的大汉，稳稳地手执一弯钩，瞅准了时机，猛地将弯钩伸向那大猪。
“啊……”
大猪顿时发出一阵凄厉的尖叫，疯狂地向后退去。众人见猪儿上钩了，哪能放过这机会呀，纷纷扑了上去。
说时迟，那时快，眨眼间每个人都找准了自己该站的位置，你把着前脚，你压着后腿……嘿，说来好笑，何艾明竟一把拉住了猪尾巴，还死死不放呢，嘴里大声喝道：“小猪猪，有我艾明在，让你有来无回哟！”
“哈哈哈哈……”紧接着便是一阵欢快的笑声在小院里环绕开来。
“小弟，你慢点，注意安全！”旁边的何艾舟看着小弟这疯狂的举动，心里直担心他会受伤，忍不住喊出声来。
旁边的叔叔伯伯们这才留意到原来旁边还有个小女孩，瞧那模样，长得秀里秀气的。
去过老何家的一位阿姨见状，笑着说道：“这是老何家大闺女，长得老俊俏了哟，乖巧可人。”
“姐，你别怕，我走位很好的，不会伤着我的。”艾明大声喊道。
“是啊，是啊，老何家有福咯。”众人齐声附和道。
也有人忍不住调侃起何艾明来，笑道：“艾明啊，怕是你爸妈给你讨的老婆哟，读完书就可以结婚了……”
这话一出，惹得艾明小脸涨得通红，赶忙回道：“伯伯们不要开玩笑了，我姐姐就是我姐姐，她可好了，可好了……”
何艾舟在一旁听了，也不禁会心一笑，虽说她不太懂这些人说的是什么意思，可瞧见艾明这般呵护自己，而且小脸红红的模样煞是可爱，也就跟着笑出声来。
“端锅过来！”提钩的那一人高声喊道，打破了这片刻的宁静。
一位阿姨迅速从家里端出一个大锅，只见那锅里面倒置了少许水，还撒了些许盐，另有一人拿来了民间所用的冥币少许。大锅被稳稳地放置在猪头的下面。
再看那身穿围裙的大汉，手里已然换成了一柄尖刀。
“豁！”
“啊……”大猪发出一声惨叫，鲜红的血如泉涌般疯狂地往外冒，直直地喷向了那个大锅里面。
“啊……”何艾舟也跟着大叫起来，吓得蜷缩在一角。她本是仙女一枚呀，哪见过这般血腥的场面呐。
众人看了一眼，笑着说道：“小艾明力气见长哟，竟然压住了，不错不错！”
艾明这才发现姐姐被吓到了，心里暗自责怪自己，想着这怕是要让姐姐缓好一阵子了，不禁涌起一丝后悔，一丝心疼，都怪自己不该带姐姐过来的。毕竟姐姐那般冰清玉洁，哪见过这种场面呐。
见猪已经不再动弹，艾明赶忙来到姐姐身边，愧疚地说道：“对不起，姐，不该让你来的，我送你回家。”
“好……好的。”何艾舟颤颤巍巍地说道。
众人见状，纷纷说道：“你们先回去，一会儿过来吃杀猪饭哟。”
艾明应道：“好的！”
回到家，妈妈瞧见何艾舟那受惊的模样，担心地问道：“艾明，你欺负姐姐了，姐姐这是咋了？”
“没，我没！”
艾明急忙解释道：“是姐姐看到了伯伯家杀猪的场面，被吓到了！”
“你呀，也不提前给你姐说清楚，你这个孩子，你看你姐被吓的。”何妈妈气愤地说道。
“我……我……”艾明像个犯错的孩子，耷拉着脑袋低下头来。
“没事的，妈妈，我缓缓就好了。”何艾舟低声说道。
何妈妈见状，便说道：“那就让妈妈来给你说说吧。
“我们这儿是这样的，农家要准备宰杀年猪呀，得先选定日子，这日子可不能与家人属性相冲。还要提前请邻居有力之人帮忙压猪，让猪动弹不得，便于宰杀。你看见的那个拿钩的人就是杀猪的哟。
还需要准备纸钱少许，接血旺锅一大个，锅里面要倒置少许水，再撒上盐。
“这个我看见了，妈妈，不过，这有什么用呢？”何艾舟缓过神来问道。
“这个呀，就是为了让血流到里面以后呢，不会变色，保持鲜嫩，保存时间更久哦！”
“还有呢，当日早晨：要架设杀凳（由木质固定或是家里空芯砖头自我组合固定可成），挖设火洞，架设大锅烧水，直至烧开，等杀猪匠到来，家人聚齐，便开始把猪拉到杀凳边，压住，杀猪匠拿出刀具，一杀便成。”
“还有最重要的一点哟！”
“我知道我知道。”何艾明抢着说道。
“就是刀进猪肚子以后，大家需要大声喊，下辈子投胎到大官家做个女婿，大富大贵哟，哈哈哈哈。”
妈妈笑道：“就你知道，小机灵鬼！”
瞧着何艾舟基本已经缓过来了，三人便在妈妈的谈笑声中，再次来到邻居家。
“缓过来了，闺女。”前面那个阿姨微笑着说道。
“好多了，谢谢阿姨！”
姐弟二人便在旁边观看电视、嬉戏着，而妈妈则忙着帮忙做杀猪饭，忙得不亦乐乎呢。