前言

古称“上寿一百二十岁，中寿百岁，下寿八十”，古人把人们的“寿”分为上、中、下三等，120岁者称为上寿，100岁者称为中寿，80岁者则称为下寿。自古以来，每个人都有长寿的愿望。那么如何才能又健康又长寿呢？

被尊为“至道之宗，奉生之始”、有着中国健康医学之美称的《黄帝内经》早就有了答案：“其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”

这就是说，要懂得并践行养生之道，遵循自然界的规律而起居生活，按照正确的保健方法进行调养锻炼，平时饮食有节制、生活有规律，劳逸适度，身心都保持最佳状态，就能够健康长寿。

这些都关乎着一个人日常生活中的健康状态，更是维持一个人免疫力的必要条件。免疫力是免疫系统进行自我保护的一种能力，也是身体抵抗病菌的能力。虽然看不见、摸不着，但它却是我们抵御外界病菌最坚实的防线，是中老年人对抗病菌“最有效的药物”。

然而，免疫力会因为日常不规律的生活、不合理的饮食、压力大、精神状态不好等而减弱。随着年龄的日益增长、身体功能的自然衰退，中老年人的免疫力也会不断降低，不仅常出现各种慢性炎症，也易发癌细胞增殖。

有句话叫“无炎症，不慢病”，一般而言，身体如果发生急性炎症，更多的是对免疫系统的有效激活，能激活白细胞功能，吞噬受损细胞，促进新细胞生成，可以说对健康能够起到一定的积极作用。但是随着年龄的增长，中老年人群的身体内会聚集很多慢性、长期的“炎性因子”，它们会损害正常细胞，还会加速身体衰老，导致皮肤粗糙过敏、免疫力低下，甚至各种大小疾病缠身，比如肺部、咽喉部、胃、肾、宫颈、盆腔、前列腺等部位器官经常发炎，以及动脉硬化、糖尿病、高血压、高血脂、肿瘤、帕金森病等中老年常见病。

谈“癌”色变，也是中老年人群中最常见的事。中老年人易发癌症，也多是因为机体抗病能力降低引起的。正常健康人体内都有一种“自然杀伤细胞（NK）”，其职责就是及时发现并专门消灭癌细胞，维持身体健康状态。但这些抗癌细胞也有弱点，比如易受不良情绪和习惯、免疫力等影响而导致杀伤力降低，从而使体内癌细胞得以增殖聚集，久而久之则引发癌症。

所以我们发现，中老年人只要平时多注意养生，坚持正确的生活习惯，保证身心健康，提升自身免疫力，不仅不易受疾病侵犯，还能防范过敏发炎，抑制癌细胞繁殖。

本书结合食疗、运动、舒压、用药等多方面调理手段，详细地告诉您如何对症抗炎、防癌、抗癌，将免疫平衡调回健康状态，重新检视生活习惯，让您少花钱、不费力，轻松提升免疫力。