吃出强大免疫力
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老年人免疫力提升方案

衰老是自然规律,是生命由盛而衰的一个长期过程。从免疫学角度看,细胞免疫功能会随年龄增长而降低。当免疫功能生理性衰退发展到一定程度,机体就会出现病理性衰老,即老年人易为病原菌所感染,并易患肿瘤。研究表明,人体胸腺可通过分泌胸腺素产生免疫细胞(T淋巴细胞),并促进其增殖、分化和成熟。随着年龄增长,胸腺急剧萎缩,致使胸腺素活性极度降低。人到60岁左右,在血中已检测不到胸腺素的活性,而致免疫细胞日趋减少,人体免疫力下降。

从中医角度看,人体衰老与肾气虚衰密切相关。肾藏元气,为先天之本、五脏之根、生命之门。肾气充,元气盛,正气就强,机体免疫功能发挥正常;肾气衰,元气弱,正气虚,进而五脏虚衰,表现为各项生理功能退化,机体免疫功能低下,外邪侵犯易致感染,而内邪壅盛则易致肿瘤。

这一过程虽不可逆转,但可以控制延缓。在饮食上,多用补益正气、培元补肾的材料,如灵芝、人参、党参、黄芪、白术、枸杞、大枣、银耳、芝麻、核桃等,均有良好的延缓衰老、增强免疫力的作用,适合老年人调养。

除了补益虚弱的药食外,还有一些食材具有抗变异、抗病毒、解毒作用,如大蒜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、西蓝花、茄子等,常食对预防肿瘤也十分有益。

老年人还要特别重视养肺。补肺气,养津液,可令肺气充足,呼吸道黏膜濡润,免疫力提高,呼吸通畅,避免感染。在日常生活中,尽量减少吸烟、接触不良环境以及气怒悲郁等情绪,加上合理食疗,是最好的养肺法。