第20章 面团

快到中午时，b拿了面粉准备做饭。由于帐篷是打开的，风一下子就吹进来了。她急忙转身，结果头发上全是面粉。她转身去看旁边的镜子，发现头发上全是白色的物质。于是，她从帐篷里的杂物架上拿了毛巾就来到水边清洗。等到她快要洗完时，另一个人d从背后走来。他手里拿着一张干燥的毛巾，给了她。然后，他从她手中接过湿毛巾。再到b将头发上的水分全部去除掉之后，d再接过这一条湿毛巾。d拿着它们，走到一个晾衣架前面。这个架子由两个部分组成，每个部分由底盘和插杆构成。底盘是圆形的，有点锥体的倾向。不过，既不是圆锥，也不是棱锥。在它中间有个圆孔，圆孔的半径比圆柱形的插杆的半径略大一些。当然，如果从比例来说后者是前者的百分之九十九。也就是说，当插杆插进圆孔里时，周围的空隙可以小到忽略不计。在两个插杆之间，不是绳索，而是金属直杆。d将两条毛巾放在金属直杆上，并把它们展开。让毛巾前后对齐，形成一个对称的抛物柱面。

b回到帐篷，继续和面。当倒入一些水时，有些面团粘在了手上。因此，她就推测面粉具有粘性。他们一行人都爱观察，b也不例外。有次吃面时，她就看着面条就在想。筷子是直的，也有的滑。为何我们一开始夹面时，有许多根的面条都被夹起？她认为这些面条具有粘性，当她夹起时，面条因为微弱的粘性聚集在一起，但是毕竟还是微弱。一旦外界作用力过大，这些面条就会分开。至于粘性的证据，就是没水时面条会变成一团。与毛巾相似的，宽面在变弯时也可以形成抛物柱面。

b一时兴起，觉得不如做些奇特形状的面团。说到面团，她想起了橡皮泥。它们都具有超高的可塑性，能够非常容易地塑造成各种形状。说起橡皮泥，就要说拓扑。拓扑被称为橡皮泥上的几何。拓扑中有个概念叫做亏格，环面的亏格为1。她爱收集各种曲线，知道星形线的几何亏格为0。

b把面团做好之后，就与大家一起吃。c觉得面团不好吃，就吃了几个苹果。有次，c看b绘画时，就在想苹果应该怎么画呢？为此，他查阅百科。在查阅中，他得到线索。其中，克莱线与蔓叶线。克莱线很像苹果的侧视图，而蔓叶线则像苹果头部的凹陷部分的侧视图。

两个孩子见到帐篷里还有面粉，就拿来玩。一个说，我听说面粉遇到明火就会爆炸。不知真假，不如我们试一试？于是，他们就去找打火机了。c在外面听到，赶紧把面粉收了起来。等到孩子来时，告诉他们面粉食物，不是玩具。因此，两个孩子就作罢。

另一个小孩对c说，我带了溜溜球，在这里可以玩。不过，如果只是单纯地玩溜溜球，好像没有什么意思。不如你给我讲讲溜溜球的事情吧！

c想了一会说道，这个不急。