1.5 树冠气候（微气候）

微气候仅研究葡萄树周围的小环境，包括土壤，也包括树冠内外，研究范围从数毫米到数米的直径范围不等。

可以通过整形系统和每年的葡萄园管理操作来改变和影响葡萄树树冠（见第10章）。树冠要考虑的因素包括光照的质量和数量、温度、湿度、风以及蒸发量，这些都和葡萄树的生长和果实相关联。

树冠的浓密程度影响树冠内外参数的水平。对葡萄树冠的一个核心要求是让树叶能很好地受到阳光的照射，并且将光合作用发挥到最大。树冠内部的树叶受到的光照仅是外部的6%；而其中三分之一的树叶仅受到1%的光照，这些地方被称为深度遮盖（见第10.5节）。如果树冠太密，树叶的遮盖会直接降低果实的质量，进而影响最后酿成的葡萄酒。树藤的发育、花序的形成以及坐果也都会被遮阴所影响（见第3.2节）。

如果葡萄树种在肥沃的土壤上，浓密的树冠会是一个风险，因为土壤的肥沃会促进枝叶的生长（见第10.5节）。所以，肥沃的土壤并不适合葡萄树的种植。然而，葡萄园管理技术能够帮助解决一些问题，比如可以将葡萄嫁接在低生长活力的砧木上（见第4.2.7节）。