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前言
随着我国经济的发展,现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,已经成为我国经济新的增长点,同时也是企业降低成本、提高效益的重要途径,正在受到广泛的关注。而仓储与配送活动又是现代物流的重要活动,是商品生产与流通乃至整个社会在生产过程中不可缺少的重要环节,仓储与配送也是企业物流管理的核心业务之一。
本书作为一本理实一体化教材,切实考虑到高职学生的理论知识水平、学习能力,在开发时采取了企业调研、岗位访谈、分析企业业务和工作标准、与企业管理者座谈等形式,结合不同类型企业的特点,总结出具有代表性的典型工作任务,并借鉴德国双元制教材模式,以工作过程为导向,以情境任务为驱动,模拟真实岗位工作流程,实现了“流程导向、学以致用”。
本书在体系结构上将理论篇与实操篇分开设计。理论篇包含走进仓储、仓库布局、仓库设备、仓库作业、仓储经营管理、配送及配送中心认知、配送中心规划与布局、配送作业、配送中心经营管理九个模块,涵盖仓储与配送相关的主要知识点;实操篇包含大型家电的仓储业务、日化用品的仓储业务、日用百货的配送业务、美妆用品的配送业务四个学习情境,学生在情境任务的引导下思考解决问题的方法并查阅理论篇中的相关内容进行自学,最终解决问题,完成“分析问题—思考方法—学习总结”的过程,实现“行动导向、在做中学”,提升学生分析、思考、决策及自学能力。
本书由天津中德应用技术大学张扬与北领科技物流公司天津分公司总经理国云星担任主编,天津中德应用技术大学胡玉洁、付云池、薛立立、胡成琳任副主编。
本书在编写过程中参阅了大量同行专家的相关著作与文献,特此向有关作者表示由衷的感谢。由于编者水平有限,书中难免存在疏漏与不足,恳请读者批评指正。