致中国读者

值此中文简体版《动物园开饭啦》出版之际，请允许我在这里和新的读者朋友们问声好！

这本书，是写给喜爱动物、常去动物园，但光是看看动物已经有些不满足，还希望能有更多乐趣的朋友，以及虽然并不常去动物园，但是很想知道开办动物园的主要目的是什么的朋友的。

不过，我本人作为一名饲养员，已经在地方上的动物园工作了近30年。动物园中的饲养员们每天都是以什么样的心情照顾动物们，又从动物们的身上学到了什么呢？如果能够将这些都表达出来，那么大家一定能更加简洁明了地理解动物园的存在。在每日照顾动物的过程中，往往有很多一带而过、容易忽视的行动，而面对这些行动所产生的些许疑问和发现便会逐渐积累起来。尤其是在为动物们“供餐”的时候，真的很容易有疑问和发现。为了解答这些疑问，就要认真调查这种动物究竟喜欢什么食物，又是为何去进食的。于是，伴随着一点一滴的新发现，饲养员们互相交换着信息，尽力把“供餐”工作做得更好。这本书就是这样记录了饲养员们的尝试与努力。

除此之外，眼下全世界的动物园都在向着“提升动物福利”的目标迈进。动物园开始将园内饲养的每一只动物的生活品质放在重要的位置上。尤其是对动物饲料方面的安排——绝不单单是在固定的时间，选用固定的食物，以固定的量去投喂而已。园方需要从动物们原本生活的野外环境中获取新思路，不单要满足动物们的营养需求，还要多多重视动物们为获取食物所采取的各种行动。此外，在动物饲料的筹集准备方面，园方也需要花费各样苦心才行。要实现以上所提及的诸多考虑和功夫，则需要依靠饲养员们的洞察力和观察力，去发现每一只动物所拥有的种类特性和每个个体的特征。

动物园希求的“提升动物福利”，就是维持园中饲养的动物们每一天的幸福生活，为了达到这一目的，园方需要在背后做出巨大的努力。我希望这些努力能被更多人知道，也希望能以此加深大家对“动物生活习惯”的认知。

此外，游客们在来园之际应该注意哪几点才能获得更好的游园体验，在这本书中也有介绍。将饲养员每天的经历讲述出来，也能为大家提供“好好观看动物”“多多了解动物”的好点子。动物们常会超乎我们意料地去细致观察饲养员们，预测他们的行为，继而根据自己的判断采取行动。其中有些动物对来园游客的行动也会采取十分机敏的反应。也就是说，动物园的动物们虽然是被“饲养”的，但它们在日常生活中从不懈怠对周围环境的注意，也无时无刻不在选择着最优的位置与行动。对于动物们来说，来园的游客们也属于“环境的一部分”。我想，光是知道这一点，就会为您增添不少参观动物园的乐趣吧！

眼下这个时代，全世界的动物园都在为保护野生动物而积极互助。像过去那样，仅仅将珍稀动物围起来观赏的时代已经过去了。为了建造一个和动物们共同走向幸福的世界，我们需要一个号召大家都来出一份力的地方。真诚地希望大家不单去关注那些奇珍异兽，惊奇于它们的美丽与稀罕，也能多去接触一些普通然而个性鲜明的动物。再去了解支撑它们生存下去的“食物”都是从何处来的，从而进一步体会到，“产出”这些食物的自然环境和我们之间有着多么深远的关联性。

并木美砂子