菜肴与酒水推销(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)
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酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材编委会

总编:叶军峰 成振洋

编委:邓兰珍 李娉婷 赵小玲 蒋碧涛 林文婷

罗燕萍 谢玉莲 陈衍怀 陆丽娥 童亚莉

董韵捷 黄志伟 朱朦朦 谭文焯 胡嘉欣

企业顾问:

广州首旅建国酒店有限公司 总经理杨卓辉(广州酒店行业协会副会长)

广州首旅建国酒店有限公司  人力资源总监徐渊

广州市嘉逸国际酒店有限公司 总经理黄青照

广东大厦 人力资源部经理周敬