前言

本书两位主编都是何裕民教授的博士生。孙丽红老师在21世纪之初读博士期间，在导师何裕民教授（即本书的主审）的指导下，就进行了肿瘤患者饮食与康复方面的研究，并随何裕民教授门诊诊疗癌症患者多年，颇有体会。她还一直致力于癌症患者的饮食科普，通过微信公众号、报刊等媒体形式传播癌症患者饮食的知识，先后在全国多家电视台讲解肿瘤患者的科学饮食，深受欢迎。孙丽红老师于2012年6月出版发行了《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》（主审也是何裕民教授），并于2016年又修订出版了第二版。程羽老师的研究方向是中医药调节人体免疫系统和菌群微环境。在导师何裕民教授的指导下，针对肿瘤患者免疫力、肠道微环境等领域开展了系列研究，特别是在以合理饮食方案为核心的非药物疗法方面进行了大量工作，取得了一些成果和经验，并积极应用于防治肿瘤的临床工作中，为患者提供中医干预+饮食调理的综合方案，反馈效果良好。

《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》自出版发行以来，广受好评，发行量屡创新高。此书先后被中国书刊发行业协会评为“2012—2013年度全行业优秀畅销书”，被中国图书商报评为“2012年度畅销书”，荣获出版商务周报评定的2012年风云图书“年度风云生活书提名奖”。这些都确立了此书在中国民众饮食防控癌症中的历史性地位，对推广肿瘤科学饮食、中医食疗药膳文化起到了积极的作用。

卵巢癌是严重威胁女性健康的恶性肿瘤，病死率高居妇科恶性肿瘤之首。由于卵巢位居腹腔深处，起病极为隐匿，早期并无典型症状，故被称为“沉默的杀手”。目前较一致地认为，膳食结构不合理与卵巢癌的发生有关。但很多患者患病后不知道该怎么吃，缺乏科学的饮食指导，由此而引发的悲剧不在少数！因此，卵巢癌患者迫切需要得到权威、科学、实用的饮食指导。

为了使卵巢癌患者获得更具针对性的饮食方案，使患者更详细地了解卵巢癌的饮食原则和食疗方法，在广大读者和出版社的支持下，本书编写组结合国内外关于卵巢癌与饮食关系的最新研究，从患者需求角度出发，结合现代营养、中医食疗、临床案例等多方面内容，精心编撰，始成现稿。

本书先带领女性朋友认识自己卵巢的位置、功能等；然后介绍了引起卵巢癌发生的主要危险因素；并分别从卵巢癌的饮食保护性因素和危险因素角度进行阐述，指出临床中须因人、因时、因地，采用辨证施膳的饮食原则；针对患者出现的不同症状，提出了精准饮食，对症出击的饮食原则和食疗方法；详细介绍了卵巢癌患者在手术期、化疗期、放疗期、内分泌治疗期、靶向治疗期以及康复期的精准饮食方案；最后针对患者常见的饮食误区进行一一辨析，并对社会上一些错误的卵巢调理方法予以纠正，告诉你正确保护卵巢的知识。本书在传递丰富饮食新知的同时，纠正且深化了人们对卵巢癌的认知。

本书是继主审何裕民教授的畅销书《癌症只是慢性病：何裕民教授抗癌新视点》《生了癌，怎么吃：何裕民教授抗癌新视点》后的最新力作，书中结合了何裕民教授和笔者大量的临床真实案例，通过个性化、实用的饮食方案，详细告诉患者生了卵巢癌后，到底该怎么吃。在改善营养状况的同时，帮助患者提高临床疗效和康复效果！相信本书能给广大卵巢癌患者在饮食等方面提供科学的指导，从而帮助患者早日康复。

本书的完成，很大程度上得益于广大患者的支持！在此，向所有的卵巢癌患者和广大读者表示最衷心的感谢！感谢何裕民教授在本书编写过程中给予的大力支持和悉心指导！感谢在本书编写过程中给予帮助的各位朋友！

孙丽红程羽

2022年7月20日