未办理房屋产权变更登记是否会影响房屋买卖合同的效力？

刘某将一套房屋卖与窦某，双方约定了价款，并且签订了书面合同，但是未办理不动产权变更登记。之后，窦某又找到了一套更便宜的住房，因此后悔与刘某签订合同。遂以房屋未办理不动产权变更登记为由，主张合同无效。那么，该合同是否有效呢？

《民法典》第215条规定：“当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。”

由此可见，对于房屋买卖双方当事人来说，只要签订了合同，是否到登记机关办理登记，不影响合同的效力。除非当事人在合同中约定了合同生效的时间或其他有关条款，否则，合同自成立时生效。所以，窦某不能因未办理不动产权变更登记而主张合同无效。