第17章 油泼面(四)
温明棠用筷箸将各色辅料拌匀,油香与料香裹满面身,光看色已叫人食指大动了,更别提那香味还直往鼻子里窜。
将拌匀的面推至阿丙同汤圆两人面前,两人不约而同的伸出了手。
看着比他小上几岁还是个女孩子的汤圆,阿丙深吸了一口气,手往后缩了缩:“你……你先吧!”
汤圆看着不住咽口水的阿丙犹豫了一下,推了推面碗:“还是你先……”
“一碗面有什么好争的?”温明棠用笊篱将又一把扯好煮开的面捞入碗中,放入各式调料,浇上热油递给阿丙,道,“趁热吃吧!”
学着温明棠的样子将面拌匀之后,忍不住的两人便连忙将面往嘴里塞去,甫一入口发齐齐发出一声惊叹:“好……好吃!”
第一筷面好歹带了几分试探还能食的文雅些,待到第二筷,阿丙同汤圆早已忍不住,大口嗦了起来。
这面爽滑劲道,混合着入口的酱汁,大口嗦起来更是爽快。
如此个吃法真真豪爽,看的温明棠也莫名觉得碗里的面条更香了。
一碗面下肚,虽说还有些意犹未尽,可看看微露鱼肚白的天色,阿丙同汤圆也知道要开始做活了。
牢里犯人那里要做几十碗的面,晚了怕是来不及的。
学着温明棠的样子扯面撕面,虽说一开始做的不是很好,忙活到最后却也有几分像样了。
至于最重要的调料之物,温明棠也未瞒着两人,叮嘱两人记好每样调料要加的量,待到面碗上一一码好各式调料之后,温明棠将烧热的油用油壶装了起来,同两人一道向大理寺衙门大牢走去。
他们到时,几个值夜的差役正一人手里拿了只饼,配着蛋同白粥在吃朝食,看那灌粥的竹筒同油纸包包的饼子还冒着热气,想是才从坊市上买来的。
看到几人过来,差役同他们打了个招呼,其中一个热情的指着放在一边的饼,道:“吃朝食吗?早上坊市买的烧饼!”
阿丙摇了摇头,抿了抿嘴里还未散去的面味儿,忍不住对几个差役道:“差大哥,温师傅做的朝食好吃着呢!”
“哦,是吗?”几个差役吃着手里的饼笑了笑,口中客气的回了一句,“做的什么朝食呢?”
“面!”小丫头汤圆翻了翻眼皮,看几个差役的样子,也知他们没当回事,便帮着温明棠将面碗从木板车里拿出来,一一排在一旁的高脚台面上。
待排好了面,才问几个差役:“几位差大哥要吃吗?”
正吃朝食的差役瞥了眼那码了些辣椒粉、蒜末同葱末的面,摇头道:“那倒不用了,我们买了朝食了!”
那一碗面菜同肉半点也无,想也知味道会是如何个寡淡法了。
汤圆同阿丙闻言有些失望,总觉得温师傅的朝食做的这般好吃,只叫牢里犯人吃了有些可惜,却又不能勉强,只能道:“那便不为差大哥准备了啊!”
“行!”
一碗面有什么好吃的?几人也不以为意。
一个“行”字刚落下,下一刻,伴随着“刺啦刺啦”的油冒声,热油、辣油同各式香料的味道瞬间激发了开来。
几个差役吃朝食的动作不约而同的一顿,向摆在高脚台面上的面望了过去,只觉方才还不过尔尔的面因着这泼上去的油莫名变得诱人了起来。
“这……这是什么面啊?”有差役忍不住放下手里的饼子,走到高脚台面旁好奇的问了起来,“怎的同寻常见到的不大一样呢?”
“这个唤作油泼面。”温明棠说着,往最后一碗面上泼了一勺热油便同阿丙和汤圆送朝食去了。
即便每间牢房外头都挂着锁链阻隔了外人的探视,可那一泼热油浇下去的香味却不是一条锁链能隔得了的。
香味涌入牢房,叫牢房里那些犯了事的犯人忍不住起身走至牢门前向外望来。
今日过来送朝食的年龄都小了些,远远瞧去似是几个孩子一般。
将面碗隔着牢笼递进来时,还叮嘱道:“拌匀了吃!”
听着一句一句的叮嘱声渐渐走远,一个差役忽地摸了摸肚子,道:“突的好想尝尝这个叫油泼面的朝食啊!怎的那般香呢?”
尤其是闻了那股热油香味之后,再嚼手里的干饼,总觉得有些难以下咽了。
“我也想尝尝!”另外两个差役不约而同的附和着,而后看着高脚台面上已被拿空的面碗忍不住懊恼,“早知……诶!方才就叫他们留个一两碗尝尝了!”
这话一出,最先开口的差役想了想,道:“其实也无妨,最里间那位正闹绝食的怕是不肯吃的,分完这一圈之后当会剩下,不如……”
几个差役惦记剩下的油泼面的工夫,温明棠一行人也带着最后剩下的两碗面走到最里间的牢房前了。
蹲下身将两碗面从下头的食口递进去之后,温明棠起身,道:“拌匀了吃!”
话音刚落,还不待离开,一道暴躁的声音便自牢房内传了出来。
“不吃!拿走!”声音带着少年变声时特有的音色,想是个十五六岁的少年。
“告诉林斐!小爷没杀人,开口便问小爷怎么杀的人,他娘的有他这么查案的吗?”少年的质问声中满是愤怒。
少年的质问声后,牢里另一道声音紧跟着响了起来:“主子,您一天没吃东西了!今儿这朝食您不吃吗?”
一句话听的温明棠有些意外:大理寺大牢里犯人坐牢还能带小厮的吗?
里头一阵淅淅索索的声音传来,似是小厮在用筷箸拌面吃,紧接着,嗦面声跟着响了起来。
回过神来的温明棠摇了摇头,再次蹲下手伸向食口:吃不吃的她自不逼迫,可浪费就不成了!这带着小厮坐牢的犯人既然不吃,她便拿走好了。
只是手才伸入牢笼口,一只手便“啪”地一下打在了她的手上,而后迅速端走了那碗面。
紧接着,那暴躁少年的声音自里头传来:“我这牢房里住了两个人,自是要分两碗的,你拿走一碗作甚?”