第77章
一个月的培训时间,很快就要结束了,夜总会的装修工程也接近尾声,而我今天也终于知道了分配在我手下的员工,我把她们聚集起来,开了一个小会。
因为我想知道,她们培训得怎么样,对工作上的知识掌握了多少,如果现在马上开工,她们是不是都能完全应付,对她们进行一番询问后,我发现我这个小组里,只有一半的服务员是有经验的,另一半完全迷糊。
我不知道这一个月,她们是怎么培训过来的,就连简单的基本操作都没有掌握,我心急如焚,只有两天就要上班了,我可不想刚开业,她们就给我惹事,这样,我这个部长也会不好过。
一半有经验的服员中,有一位服务员,我看到她,就有一种不祥的预感,因为我们是老熟人,她叫玉盈,是我在大富豪时的同事,偶有聊天,那里的同事都很了解我,因为我跟她们讲过,我以前没有做过夜总会的服务员。
第一眼看到我时,玉盈居然没有叫我,按照正常情况下,看见往日熟悉的同事,应该是很开心的,而我兴奋地喊她时,她的眼睛里明显没有热情,并且我敢肯定,她早就看到我了,只是我一直没有注意到她。
今天我给小组开会时,她只是冷冷坐一旁倾听,我让她们拿笔记下我交待的事时,别的组员都在记录,只有她坐在一旁无动于衷。
我心中已明白,她明显不服我,她觉得我在大富豪就做那么几个月,凭什么现在突然一跃,变成她的领导,在她面前指手划脚,我经验没她多,年纪没她大,要说漂亮,她也很漂亮,凭什么?
我没有讲她,我的历练是不够,我自己也没有信心,但现在我已经走到这一步,不管怎么样,我都只能硬着头皮往下走,只要她不给我使绊子,这点脸色,我还是能忍的。
这两天,我重点把没经验的这六七名服务员好好培训,告诉她们在突发情况下需要注意的事况,其中有两三位很聪明,一点就通。
但另几位就显得呆许多,但呆也有呆的好处,就是听话,你说往东,她不会往西走,只要交待的事情,她们会努力完成,也算是勤能补拙吧。
三天后,夜总会开业了,夜总会的招牌早早挂了上去,叫月世界,夜总会里的装修,无论是大厅,还是包房,用料高档讲究,奢侈繁华,雅致高贵,这样张扬、奢华的环境,定能让顾客流连忘返。
老板应该下了不少血本,总共两层,在四楼与五楼,六楼是办公区,四楼有一个五六百平方的大厅,装修更是富丽堂皇。
卡座上的沙发豪华舒适,每一处装修都尽显至尊至贵,布局大气,特别是那个大舞台,这么精致的大舞台,我只在电视里见过,在这样的舞台上高歌一曲,一定余音环绕。
而且大厅天花直通五楼天花板,天花上挂着各式五彩的水晶灯,尽显高贵霸气,五楼围着大厅一圈,都是带着大露台的豪华贵宾房,露台上摆有精美的沙发与茶几,当你不想留在包房高歌时,可以走出露台,坐在柔软舒适的沙发上,静静欣赏大厅里精彩绝伦的演出。
四楼二十二间包房,五楼有三十六间包房,总共五十八间包房,我被分在五楼其中一个区域,所负责的房间有十六间,这十六间包房里包含了十三间小房,一间中房,两间大房,没有一间豪华包房。
也就是月世界夜总会,所有的小房都在我所负责的区域,像这种豪华的夜总会,有两个区域是部长都不愿意负责的,一个是大厅区域,一个是小房区域,这两处大客少,自然就油水也少。
而我偏偏被分在小房区域,唯一的男部长欧阳刚,就更惨,分在负责大厅,后来我才知道,原来全公司的管理阶层,只有我与他是通过招聘进来的,别的所有管理人员,全部是跟着各大部门总经理带过来的。
他们对自己所跟来的部门总经理,称呼与我也不一样,我是称呼李总、王总、陈总等等,但他们是称大佬或者老大,与总经理的关系也更亲密,仿似一家人。
不像我阶级那么明显,每次开会,看到他们围成一圈畅所欲言,我在中间就显得格格不入,并且别的部长也很少与我交流,基本不会来我所负责的区域。
但他们之间区域是紧密合作的,圈子里常会交流,只是不会与我进行交流,因为在他们眼里,我是外人,他们才是自己人,也就是说,在这里只有我与欧阳刚没有靠山,我突然感觉,我在这里仿佛成了孤家寡人。
开业第一天,生意肯定会非常火爆,像做这些生意的老板,都是黑白两道吃得开,交游广际,朋友众多,捧场的人也就多,而且这老板也舍得下血本。
第一天,就由香港请来众多明星为开业搞气氛,并且一口气请了八位,早早把广告打出去,就冲着看明星,也会有许多人愿意前来捧场。
我整晚忙个没停,不停奔走在走道上,不断有服务员找我,部长!602要送的果盘怎么还没上?部长!606要找陈经理,能不能再呼一下他?部长!609话筒有点问题,你能不能去看看?部长!615的客人发脾气了,说他女朋友点的一份小食,半个小时还没送上来,我已经去催了两次了,但厨房不理我,你能不能问问?部长……。
到下班时间时,我觉得我双腿发痛,抬都抬不起来,凌晨三点半,我才缓缓地走出月世界夜总会的大门,一看到我,马上一群开摩托车的人,蜂拥上前:“美女!你去哪里?”“靓女!坐我的车吧?”
我望着前方,公司在天河大道上,地处石牌村与天河城中间,坐公交车就一个站,步行回家大概要二十分钟左右,上班我都是走路来的,但这大半夜的,一个女人肯定不安全。
马路边也停有不少的士,但打的士回家,是我不敢奢侈的,坐个几块钱的摩托车,才是我正确的选择,我挑了一位大概五六十岁,能说一口流利粤语的男人,坐上他的摩托车,几分钟后,就到了天河村口。
我下车给他钱时,用粤语对他问道:“阿叔!你係边度人呀?”
“我係本地广州人。”
“广州人也出来揾这个辛苦钱?”
“甘係了,我日头又要返工,夜晚仲要出来开夜赚钱呀。”说完,这时,正好有一个男人走出来,对他招手,他急忙开摩托车冲上前去。
后来很长一段时间,我都会坐他的摩托车回家,随着时间也渐渐熟悉,他偶尔也会跟我说几句他的家事,原来这位大叔是本地原居民,但没田也没地,在以前,是人人羡慕的城里人。
后来,随着广州的改革开放,广州周边大量的农村并入城市,就像石牌村与天河村,这些地方的农村人摇身一变,成了广州市里的土豪,每月光是租金,就收得手软,真是天天睡到自然醒,数钱数到手抽筋。
但像大叔这样的所谓城里人,除了有一个祖上传下来的安居之所,别的就与我们这些外乡打工人没两样,他说他有两个女儿,大女儿正在上大学,小女儿也在读高中。
他没读多少书,白天在一家公司里做仓管,十点才上班,工作倒也轻松,就是工资不多,为了供两个女儿上学,他每天晚上还会出来开摩托车赚钱,只要提起他两个女儿,这位大叔脸上,就会洋溢着幸福与美好。
他自豪地告诉我,两个女儿都非常给他争气,会读书,将来等两个宝贝女儿毕业了,他也就不那么辛苦了,只做一份工作,存点钱与老婆慢慢养老,老了就天天去酒楼叹茶,看报纸。
听他描述的蓝图,我也感受到了幸福,虽然暂时苦些累些,但最少他们很有计划,也充满了希望,而且是会实现的,简简单单的家庭幸福,我想,这也是我所追求的吧!