新鲜食物中所含的维生素C等有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用，还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素B1可促进患者食欲，减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。
