第22章 两个美男
不一会,门外进两个客人,是两名男子,穿着雍容华贵,一个一身墨色衣服,一个一身玄色衣服,皆是一米七八身高,面容英俊帅气,好看的不得了,步轻盈阅帅哥无数,她可以说这两个男子简直是她看这么多帅哥以来觉得最帅最好看的两个人啊。
好看到什么程度呢?就像很多小说描写的那样,性感迷人的嘴唇,高挺恰到好处的鼻子,深邃如汪洋一般的眼睛,鬼斧刀功雕刻出来的精致五官面容,一头黑亮就像用了飘柔洗发水飘逸得不行的长发,这TM根本就是上帝精心创作出来的艺术品,好看得让人移不开眼睛。
以前她看小说看到这些描写觉得很假,此刻她真心觉得原来世上真有男子好看得如小说描写的那般,真香打脸现场。
刚好步轻盈面对门口那里,她比阿运先一眼看到,她赶紧比阿运先一步过去带那两个男子,这么帅的美男子当然得由她来招呼了,面对美男她尤为殷勤一点。
她摆手道:“客官里面请,请问几位呢?”
“两位。”玄色衣服男子说道。
“好,请坐。”步轻盈带他们去一空桌座位坐下。
他们还没坐下,玄色衣服男子问道:“你们这里是可以住宿吗?”
“是的,不知二位是要住宿还是打尖?”步轻盈回答,见他们问住宿,以为是要住宿不打尖的,再确问一下。
她之前也不知道打尖是什么意思,后来是阿运告诉她是吃饭的意思她才知道。
“我们既住宿又打尖,我们先打尖完再住宿。”玄色衣服男子说道。
“哦好,那二位客官请坐,看一下吃什么菜?”步轻盈说完,先去拿来茶水给两位客人倒上。
两名男子坐下,玄色衣服的男子拿起桌上的菜牌看。
步轻盈倒完茶水,退到一旁站着,不打扰客人看菜。
玄色衣服男子放下菜牌,步轻盈以为他看好了,过去问:“客官,看好要吃什么菜了吗?”
“你们店的招牌菜有什么呢?”还是玄色衣服男子问道。
步轻盈将她早就烂熟于心的招牌菜像说相声一样说起来:“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡腊肉、松花小肚晾肉、香肠什锦苏盘、江米娘鸭子、罐八宝粥、罐鹌鹑、卤什件、卤子鹅山鸡………”跟顺口溜一样说得那个溜,就差没拿个响板拍起来。
一直没开过口的墨色衣服男子突然开口说话道:“你所说的蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡腊肉、松花小肚晾肉、香肠什锦苏盘、江米娘鸭子、罐八宝粥、罐鹌鹑、卤什件、卤子鹅山鸡通通……”
步轻盈惊讶墨色衣服男子会说话了,也惊讶他竟然会把她说的菜名都能准确无误地说出来,但听到他说通通两个字时,她眼睛发亮起来,迫不及待将他后面的话接过去:“通通都要?”
“通通……不要。”墨色衣服男子缓缓将后面两个字说出来。
步轻盈瞬间有点没好气:“这位客官,虽然你能将我说得那么长的菜名都说出来是很厉害,可你不要就不要嘛,你学我说那么长干嘛?那你们到底要吃什么菜?”
步轻盈差点没赠送墨色衣服这男的她那里的家乡话三个字痴线地,她都要觉得这男的是不是有毛病?问她有什么招牌菜,说出来又不要,长得这么帅脑子却有点不正常,可惜了这颜值啦,难道这就是所谓的上天是公平的,上天给了这男子高颜值,却没给他脑子正常,看来上天真的是公平的。
上天没有给她很美的容貌,但却给了她脑子,步轻盈心里有了点安慰。
她心里还是忍不住吐槽这俩男,墨色衣服这个从进来就冷着一张脸面无表情,难得说话了却让她想口吐芬芳,这难道又是小说中所写的那种面瘫男?冰山男?毒舌男?腹黑男?
而另一个玄色衣服男子,从进来就带着张笑脸,像个笑面虎一样,步轻盈她们家乡有句经典老话说:笑茄茄放毒蛇,意思是一个人笑得那么美好,说不定下一秒就给你放毒蛇。
再加上他笑时眼睛又微眯着,看过动漫的人都知道,眯眯眼的都是怪物这句话,此男子肯定不像他表面这么美好的一个人,他一定不简单,说不定就是个有可能在你背后放毒蛇的毒蛇男。
既然这俩男这么像小说当中的人物一样,她就遵循一般小说女主那样称之俩男一个面瘫男,一个笑面虎吧。
面瘫男没有理会步轻盈前几句话,再说话道:“来一份红烧排骨、一份蒜苔炒肉、一份黄焖鸡、一份青菜。”
“好。”步轻盈见他都点菜了,也不再多说什么,在他说完菜后就向在前台的颜尚正报菜。
报完菜,就问俩男他们点的菜要不要加辣,俩男说要微辣。
步轻盈就再跟颜尚正说一句要加微辣。
柜台边的颜尚正提笔写下,写好两张单用夹子夹住,交给步轻盈,一张单步轻盈放在俩男桌上,一张单步轻盈从一个小窗口处递给厨房里面的人。
厨房里的人看了单,开始忙活。
颜思柔家茶楼早上有早茶,这岭城是南方地区,本地人是南方人,颜思柔金银杏她们就是南方人,由于外来人口也多,有很多的北方朋友过来这边,云来茶楼的早茶融合南北方的饮食习惯,早点有包子、馒头、粥、面条、油条、豆浆等南北方的早点,因顾及到南北方客人的饮食习惯,来喝早茶的人南北方的皆有,客人很多。
厨房的人早上七点就起来上班弄早点,一楼厨房和二楼厨房的人分配好做什么早点,效率也很快,颜思柔招聘的厨房人手是全能型的,炒菜师父配菜师父都会炒菜配菜做早点,厨房的空间非常大,能放得下做早点的材料工具,所需的东西应有尽有,厨房放着很多东西还很宽敞,那么多人在里面也不狭窄。
厨房的人七点就起来忙活,洗碗洗菜阿姨她们洗完昨晚剩的碗,摘好早上买回来的菜洗好,帮忙打下手。
师傅他们做好早点,他们一群人先吃完早餐,再搞完卫生,大概时间到九点,他们厨房的人就又回去休息先,到中午十二点再来上班。
他们厨房的人晚上也是九点下班,早上要早起,他们洗完澡十点多就睡觉了,七点起来上班,他们厨房的人是比店小二辛苦,厨房的每个人工钱不低都挺高的,第二高是配菜师傅,第一高是炒菜师傅,又要炒菜又要做早点,能不高点嘛,厨房的人工钱比平常只炒菜的餐馆师傅工钱平均都高许多。
九点时间这时就是步轻盈和颜思柔她们这些人起来上班的时间,她们就去厨房拿早餐吃,想吃什么吃什么,吃过早餐就忙活起来,九点多过来的客人就是来喝早茶吃早点,十二点过后才能吃炒菜。
她们茶楼九点才开门,这喝早茶的时间不算早了,都被一些客人调侃过,这算哪门子早茶,颜思柔颜尚正父女俩就笑笑道,还好还好,不算晚。
总不能说他们为了省钱不招人手这样说吧,再请面点师傅等人手,早茶就那么一两个时辰的时间,实在有点费钱又多余,会比较亏,没有无益不精的商家,只要是商家都懂得精打细算,颜思柔颜尚正父女俩做为茶楼的掌柜也不例外,该用钱的地方就用,能省钱的地方也得省。
父女俩从打算想开茶楼时,就已想好茶楼的经营模式,早上喝早茶中午吃炒菜的规划,所以店里招师傅时,写明要招会炒菜会做面点的人,会这两样的请进店面谈。
这样的师傅也大有人在,有不少人来面试,颜尚正颜思柔父女俩检验过这些师傅的炒菜做面点的功夫,再看重人品这一点,留下人品好的师傅。
上下楼两个厨房需要四个师傅都招到,接着再招其他厨房人手,招配菜的烧火的洗碗的这些人手没有那么多要求,只要人品好做事勤快就行,很快就能招到。
炒菜的师傅工钱本就挺高的,颜思柔颜尚正父女家的茶楼师傅还得做面点,给的工钱更高一点,后厨其他人得帮忙打下手,给的工钱相对也比其它餐馆高一点,只需给多一倍的工钱,不算亏,总好过再请多一批人手,得给多几倍的工钱,颜思柔颜尚正父女俩打得一手好算盘,做出的抉择也没有错。
后厨的人早上七点起来忙,中午又要忙炒菜,总不能让人上那么长时间的班,颜思柔颜尚正父女俩就安排厨房的人早上做好早点后,再回去休息一下,九点时间到她们店小二上场,开始营业迎接客人,拿做好的早点上给客人就行。
为了对应后厨人手的休息时间,早上九点到十二点这三个钟,也就是一个半时辰的时间就只卖早点,不做炒菜,到十二点的饭点时间再做炒菜,店门口有贴告示说明,常来的顾客都知道,会在十二点前来的顾客就是奔着喝早茶来的,十二点后来的顾客就是奔着吃炒菜来的,云来茶楼的经营方式,经常来的熟客都一清二楚。
云来茶楼的早茶时间九点才开门营业,相比其它茶楼营业时间是晚了不少,怎么还会有那么多客人来云来茶楼喝早茶不去其它茶楼喝早茶呢?
因为架不住云来茶楼里面的东西好吃,饭菜好吃,早点也很好吃,店里环境干净卫生,店小二服务态度好,吃着都舒心一点,加上外地来做生意的人多,那些商人路过云来茶楼,正好饿了看到云来茶楼有早点吃就进来吃了。
吃着早点快到十二点,又能吃炒菜,尤为常来的客人光顾,可以说做的都是老顾客的生意,老顾客对云来茶楼的各方面很满意以及肯定,才会经常来帮衬,绝大多数当然是在二楼用餐的老顾客最多,而那些人绝大多数又是有钱人闲得很,才天天有空上二楼喝早茶。
有时候那些有钱人顾客会带自家的父母亲妻子等家人一起来喝早茶,这些人绝大多数是达官贵人家庭,能在在二楼用餐的老顾客皆是文明有教养的人,他们知道云来茶楼的规矩,带来的家人自也是文明有教养的,不文明有教养的家人他们也不好意思带过来,怕掉自己的面子。
哪怕他们看漏眼,带过来的家人真有不文明的,二楼的店小二发现,也会请那个客人下去,老顾客本人不但没意见,还很赞同,文明的他们不等店小二发现,他们自个先发现,也会指正那个家人,那个家人始终不改,他们自己也会叫那个家人下去,可谓是公正无私。
后面再加上云来茶楼将剩饭剩菜拿给吃不起饭的人吃,这件一举多得做好事的事件在全岭城传开,还带动各地方的餐馆这样子做,彻底解决剩饭剩菜的问题又能帮助人,不少人对云来茶楼的做法很赞赏,结伴去云来茶楼吃饭,促进了云来茶楼的生意兴隆,本来云来茶楼生意是还行的状态,店小二忙得过来,现在生意变好了,店小二忙不过来,云来茶楼就再贴告示招聘店小二,这才贴出没多久,步轻盈就因机缘巧合来了,女扮男装成为了店小二,这店小二就暂时不用再招了,颜思柔说看看日后忙不忙的过来再招。
其中不免也有客人向步轻盈他们这些店小二调侃笑说你们茶楼的早茶时间晚,步轻盈他们这些店小二也只能笑笑说还好还好,不算晚。
不是这样回答他们还能怎样回答,反正自家老板是这样回答,他们做店小二的也这样回答就行。
客人接踵而入来喝早茶,各桌客人点好早点,步轻盈他们店小二只需将厨房师傅早已做好放在蒸笼里的早点拿出去上给客人就行,放在蒸笼里的早点都还热气腾腾的香气扑鼻。
一般每张桌子上都放置有一壶茶,那是普通的茶叶泡的,配置给客人洗一下碗筷或者渴的时候解一下渴的,她们云来茶楼什么茶都有,贵的便宜的高级的普通的茶叶应有尽有,如果客人想喝好一点的茶叶那就得下单,看你喜好钱包斟酌点茶。
在一楼大堂用餐的客人绝大多数是平民百姓,看桌上有茶了一般不会再点别的茶,就只喝桌上配置的普通茶叶,少数客人会点上一壶好一点的茶,二楼的客人绝大多数是有钱人,一般都会重新点上一壶价格贵品质好的茶,一边慢慢品味,一边吟诗作对。
步轻盈他们店小二还得学多一门技艺——泡茶,有客人点别的茶,他们店小二就得去厨房里面泡,一张桌子上放有各种茶叶和泡茶的工具,热水在旁边,要泡什么茶就拿什么茶,泡好了装在紫砂壶里,拿出去给客人。
由于工作的地方是茶楼,步轻盈有幸尝到了各种茶的味道,也有幸学会了一门泡茶技艺,偶尔自己也拿点茶叶泡来喝,她是个爱喝茶的人。
上述那些是步轻盈在茶楼工作了那么多天知道也很正常,现在这个点早茶时间早已过了,正是吃炒菜的时间,中午的饭点时间也快过了,这个时候客人没那么多了,所以她才会和阿运站在门外招揽客人进来。
中午时间店里的主打是炒菜,炒的是一些家常小菜,有辣有不辣的,南方地区的客人大部分吃不辣和微辣,太辣的接受不了,外地来的北方客人绝大多部分很能吃辣,要吃辣一点,为了满足客人的口味,颜思柔就让店里的店小二等客人点完菜,问客人的菜要不要加辣,为免炒出来客人又不满意。
这是阿运告诉步轻盈的,其实阿运不告诉她,步轻盈也知道,她在现代世界工作的餐厅也是炒菜的,客人点完菜也是要问清楚客人点的菜要不要加辣。
她在现代世界是广东人,属于南方地区的人,她喜欢吃微辣,店里的大伙也都是南方人,吃菜也是喜欢吃微辣,店里大伙吃的伙食吃的就是微辣,这正合她口味,有些菜是要加点辣才好吃,她吃饭都能多吃一点。
看这两个美男子吃的菜也是要微辣,步轻盈猜想他们应该也是南方人,他们不点酒,另外点了一壶高级茶叶的茶,步轻盈再跟柜台处的颜尚正报一声让他下单,然后她去泡茶给两个美男子客人。