民以食为天:粮食生产和粮食安全
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第11章 为什么说粮食生产具有正外部性?

在社会生产活动中,某些主体的经济行为经常会对社会其他主体的福利产生影响。如果某个主体的行为给别人带来好处,但并不能由此得到(足够的)补偿,就是正外部性。就粮食生产来说,一方面农民在种植粮食的过程中,向社会无偿提供了农业景观和好的生态环境,使社会公众受益;另一方面粮农以低廉的价格以及高生产成本和机会成本,向社会提供了维持生命所必需的粮食以及饲料原料,保障了整个社会的粮食安全。从实际情况看,由于从事其他产业的收入远高于从事粮食生产的收入水平,所以在没有政府干预的情况下,劳动力、耕地、资金等粮食生产要素就会源源不断地转移到非粮、非农等其他产业,最终将导致粮食供应紧张、粮价飞涨等社会不稳定现象。正是由于政府划定了耕地红线,严格限制耕地特别是基本农田转为非农用途,同时又对种粮农户进行补贴,才确保了粮食种植面积的稳定和粮食产量的增加。可见,农民特别是粮农为城市居民付出了代价,粮食主产区为粮食主销区作出了牺牲,粮食产业为其他产业作出了贡献。所以,粮食生产者的私人收益低于社会收益,粮食生产者的私人成本高于社会成本,粮食生产具有正外部性。