6．施肥

肥料是保证蔬菜良好生长的主要条件。肥料种类有化肥和有机肥等，一般家庭种菜提倡使用腐熟的有机肥，少使用化肥，以防硝酸盐积累或土壤变酸或变碱，影响蔬菜生长。化肥和有机肥可到园艺公司或超市、网店购买。有机肥也可自行家庭沤制，因家庭沤制较复杂麻烦，建议购买成品，使用时按照说明书的指导进行即可。施肥遵循以下原则：

（1）根据不同蔬菜种类施肥　不同蔬菜种类对养分吸收利用能力有差异。如生长期长的、株型较大的瓜类需肥较多；生长期短的、株型较小的叶菜类，需肥相对较少。

（2）根据蔬菜不同生育时期施肥　蔬菜各生育期对肥料条件的要求不同，如瓜类、果菜类生长盛期需肥量比幼苗期要多，需加大施肥次数和施肥量。

（3）根据蔬菜不同栽培条件施肥　沙质土壤施肥应少量多次；高温多雨季节，控制氮肥的施用量；温度较低时，应增施磷、钾肥。