5种吃法诱发三高

你是否有这样的感觉，周围发福的朋友越来越多，甚至我们自己稍不注意，身手就比前一段时间笨拙了许多。伴随着肥胖而来的是高血压、高脂血症、糖尿病、冠心病、胆结石、前列腺疾病、肾脏疾病、脂肪肝、胰腺炎……很多很多疾病的患病风险都会随之增加。那么这一切都是怎么回事呢？

如今，人们的生活水平普遍提高了，食物种类也有了大大增加。有些人认为，人想吃什么就是身体里面需要什么。这种错误的认识让许多人敞开了胃口，大吃特吃。于是，那些高油脂、高蛋白、高盐、高糖、高嘌呤、刺激性食物的大量摄取，令很多人饱了口福，却害了身体。

吃3大片香肠，就相当于摄入了约3克盐。

这些饮食习惯，你有吗？

1暴饮暴食

即在短时间内进食大量食物，超过胃肠的负荷。暴饮暴食可引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至心脏病等，它还是诱发急性胰腺炎的元凶之一。可以说，暴饮暴食是饮食的第一大忌。

2“口重”

摄入大量的盐分，会增加高血压的发病风险，对健康非常不利。世界卫生组织（WHO）推荐：健康人每日摄入盐总量不宜超过6克，糖尿病非高血压患者不超过5克，高血压患者不超过3克，糖尿病并发高血压患者不超过2克。

3大量饮酒或饮烈性酒

酒的主要成分是酒精，这是一种纯热量物质，每克酒精可提供大约7千卡的热量。饮酒过量或长期饮用烈性酒，会增加高血压、脑卒中等发病的概率，损害肝、肺和神经系统的功能，还会刺激胃黏膜，降低食欲，引起消化不良等各种胃肠疾病。

4大量进食腌制食物

腌制食品，如咸菜、咸鱼、火腿、香肠等，均含有较多的硝酸盐，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃酸及硝酸还原菌的作用下，与膳食蛋白质分解物二级胺反应，生成致癌物质亚硝胺，会增加患食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等疾病的风险。

5大量吃糖

一些人喜食甜食，每日与糖为伴。殊不知，吃糖过多对健康不利，可能会引起血糖偏高甚至糖尿病等疾病。人们应该恪守科学吃糖五个“不”的原则：餐前不吃糖果；餐后不马上进食甜品；空腹不吃甜品、糖果；不一次性大量吃糖；重度糖尿病患者不宜吃糖。

事实证明，很多疾病就是人们在随心所欲和不经意间不科学饮食所引起的，比如我们通常所说的高血压、高脂血症、糖尿病。但人食五谷杂粮，岂能无病？管住你的嘴，活动你的腿，健康不后悔。因此，我们一定要把好“病从口入”关，少吃高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物，做到“粗细搭配，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。

腌制食物、酒、糖，老年人应坚决不吃。