首先，1 岁以内的宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，不用在辅食中加盐。满 1 岁的宝宝也不用立即加盐，只要宝宝进食正常，没必要加盐。

其次，宝宝的肾脏发育不成熟，尤其是排泄钠盐的功能不足，吃了加盐的辅食以后，肾脏没有能力将其排出，钠盐滞留在组织之内，会导致局部水肿。

有些家长很喜欢在宝宝饮用水中添加蜂蜜，但是 1 岁以内的宝宝不建议食用蜂蜜及花粉类制品，否则可能会因肉毒杆菌引起食物中毒。这是因为，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，可能把被肉毒杆菌污染过的花粉和蜜带回蜂箱，所以蜂蜜中的肉毒杆菌芽孢非常多。宝宝的抗病能力差，非常容易使入口的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素。所以，不要给 1 岁以内的宝宝吃蜂蜜。

鸡蛋特别是蛋黄，含有丰富的营养成分，非常适合小宝宝食用。在宝宝满 6~8 个月的时候就可以吃蛋黄了，从 1/4 个开始添加，然后逐渐过渡到 1/2个、3/4 个， 最后是 1 个。

鸡蛋中的蛋清含有抗生物素蛋白，在肠道中可以直接与生物素结合，从而阻止生物素的吸收，导致宝宝患生物素缺乏症及消化不良、腹泻、皮疹。有些 8 个月以内的宝宝还可能会对卵清蛋白过敏，应避免过早食用蛋清。因此，建议宝宝满 1 岁时再开始吃全蛋。