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经典怀旧小零食
花生牛轧糖
20分钟 
简单
主料
原味棉花糖100克|熟花生仁50克
辅料
全脂奶粉50克
做法
1 花生仁去掉外皮，用擀面杖擀成大颗粒。
2 棉花糖放入大碗中，入微波炉，中高火转1分钟至完全融化。
3 把奶粉和花生碎混合均匀，倒入棉花糖中，搅拌均匀。
4 倒入模具中，按压成形。
5 冷却后，用刀切成四五厘米长，约2厘米宽的块。
6 撒入适量的奶粉，拌匀即可。
烹饪秘籍
1 棉花糖一定要买原味的，才不影响牛轧糖的风味。
2 加热时要防止棉花糖煳掉，可以间隔一会儿就取出查看状态，至完全融化即可。
3 棉花糖很容易冷却，倒入奶粉和花生碎后要快速搅拌，防止冷却后搅不动。如果搅不动，可以把混合物再放进微波炉微波10秒左右，至混合物变软。
4 撒入奶粉可以防止糖块粘在一起，做好的糖需要密封保存。
还记得儿时经典的小零食花生牛轧糖吗？甜甜的糖融合了浓浓的牛奶和花生的香味，口感韧性十足，还能咀嚼到花生的颗粒，那滋味，令人超级怀念。