图书在版编目（CIP）数据

食品工厂机械与设备/许学勤主编．—2版．—北京：中国轻工业出版社，2018.11

ISBN978-7-5184-2020-9

Ⅰ.①食… Ⅱ.①许… Ⅲ.①食品厂—机械设备 Ⅳ.①TS208

中国版本图书馆CIP数据核字（2018）第147238号

责任编辑：张　靓

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责任终审：孟寿萱

责任校对：吴大鹏

封面设计：锋尚设计

责任监印：张　可

出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编：100740）

印　　刷：三河市万龙印装有限公司

经　　销：各地新华书店

版　　次：2018年11月第2版第1次印刷

开　　本：787×10921/16　印张：27.75

字　　数：640千字

书　　号：ISBN978-7-5184-2020-9　定价：64.00元

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