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藜麦小米粥
120min 简单
特色
藜麦是唯一的单体食物基本可以满足人类营养需求的植物,蛋白质含量和牛肉大致持平,含有非常丰富的氨基酸和维生素,营养价值高,口感带有淡淡的坚果香味,对于生活不规律的人群,长期食用藜麦对身体非常有好处。
主料
小米50g|藜麦50g
辅料
细砂糖 20g
做法
1 小米洗净备用。
2 藜麦洗净后,用清水浸泡1小时。
3 砂锅加入清水,大火烧开,加入藜麦,转小火熬煮20分钟。
4 加入小米,小火继续熬煮40分钟。
5 关火后,加入适量细砂糖调味。
烹饪秘笈
藜麦有纯色和三色可以选择,做这款粥最好选择三色藜麦,视觉上更为丰富。
润肺降燥的滋润佳品