萨巴厨房·好喝的粥
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藜麦小米粥

120min 简单

特色

藜麦是唯一的单体食物基本可以满足人类营养需求的植物,蛋白质含量和牛肉大致持平,含有非常丰富的氨基酸和维生素,营养价值高,口感带有淡淡的坚果香味,对于生活不规律的人群,长期食用藜麦对身体非常有好处。

主料

小米50g|藜麦50g

辅料

细砂糖 20g

做法

1 小米洗净备用。

2 藜麦洗净后,用清水浸泡1小时。

3 砂锅加入清水,大火烧开,加入藜麦,转小火熬煮20分钟。

4 加入小米,小火继续熬煮40分钟。

5 关火后,加入适量细砂糖调味。

烹饪秘笈

藜麦有纯色和三色可以选择,做这款粥最好选择三色藜麦,视觉上更为丰富。

润肺降燥的滋润佳品