地瓜粥

85min 简单

特色

秋冬是吃地瓜的好季节，地瓜中的膳食纤维含量丰富，能够排毒饱腹，可以增加肠胃蠕动。这款粥做起来很简单，口感软糯香甜，也很符合老人、小孩的胃口。

主料

大米100g|地瓜100g

辅料

细砂糖 10g

做法

1 大米洗净，浸泡30分钟；地瓜洗净后削皮、切小块备用。

2 锅内倒入清水烧开，倒入大米。

3 大火煮至沸腾。适当搅拌，以免粥汁煳锅。

4 转小火熬煮30分钟。加入地瓜块，继续熬煮20分钟。

5 关火，根据个人口味加入细砂糖调味，也可以用地瓜本身的甜味调味。

丰收节庆，满室芬芳