热情似火 辣烤玉米

25分钟 简单

甜甜的汁水，扑鼻的香味，越嚼越香，丰盈的水果玉米很适合烤着吃。可以当零食小吃，也可以作为主食搭配牛排肉类。烤玉米热量低，还有更多的膳食纤维和维生素，值得一烤。

主料

水果玉米2根

辅料

无盐黄油20克|海盐1/4茶匙|青柠1/4个

辣椒粉1/2茶匙|黑胡椒碎1/4茶匙

做法

❶烤箱温度调至230℃，上下火预热。烤盘垫烘焙纸。黄油于室温下软化。

❷玉米剥掉玉米皮及玉米须，清理干净。将玉米表面抹少许黄油，放入烤盘。

❸将烤盘放入烤箱上层，调成上火，烤20分钟。

❹其间将玉米翻面一次，将玉米烤至表面有焦痕。

❺青柠洗净，擦干水分，用擦丝器将青柠皮擦成屑，青柠肉挤出青柠汁。

❻将黄油、海盐、青柠皮屑、青柠汁、辣椒粉、黑胡椒碎放入碗中，拌匀成黄油酱。

❼将黄油酱均匀涂抹在烤好的玉米表面即可。