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秋天的味道
银耳百合雪梨羹
45分钟 
简单
秋天是瓜果丰收的季节，可供选择的水果非常多，但由于气候原因，秋天也是一个很干燥的季节，为了给宝宝补充足够的水分，家长们可以试着煮一些时令的甜汤，煮好后可以锻炼宝宝自己用勺子喝哦。
主料
梨1个，鲜百合40克，干银耳10克，枸杞子2克
营养贴士
切成小块的银耳煮熟后口感细滑、软糯，非常适合这个阶段的宝宝食用。银耳泡发率很高，泡发后的银耳富含水分，有很好的通便作用，对于缓解秋燥所带来的宝宝肠胃不适有一定的积极作用。
做法
1 干银耳提前2小时泡发，泡发后洗净，取10克用手撕成小朵待用。
2 梨、百合、枸杞子分别洗净。
3 梨削皮、去核，切成1厘米见方的丁。
4 锅内加入1升水，放入银耳，煮沸后调小火，继续煮20分钟至银耳软糯。
5 加入梨、百合，继续煮10分钟。
6 撒入枸杞子，再煮1分钟即可。
烹饪秘籍
1 泡发的银耳为纯白至乳白色，呈半透明状。干银耳是金黄色的，品质越好的银耳晒干后颜色越深。如果干银耳就呈现雪白的颜色，有可能是硫磺熏制过的，挑选时可以闻一下是否有酸、臭等刺鼻的气味，或者掰一小块尝尝是否有刺激感。
2 选购鲜百合时要挑选颜色白、个头大的，鳞片大小均匀且肉质厚实的百合品质较好。
