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拼色的魅力
紫薯山药糕
3小时 
简单
随机混合在一起的紫色和白色就像一幅抽象风格的水墨画，切成小块也很方便宝宝抓握。不妨把所有的紫薯山药糕都放在盘子里，让宝宝自己选择先吃哪一块吧！
主料
紫薯100克，怀山药150克
营养贴士
山药中富含淀粉，紫薯中富含膳食纤维，两者搭配在一起既能提供能量，也能有效促进消化，帮助宝宝通便。
做法
1 紫薯洗净后去皮，切片。
2 山药洗净后去皮，切片。
3 将紫薯片和山药片分别码放在容器里，放入烧开的锅内蒸25～30分钟。
4 将蒸熟的紫薯和山药分别用勺子碾碎后过筛成细腻的泥状。
5 将紫薯泥和山药泥随意地揉在一起，形成随机的彩色纹路。
6 找一个干净的方形饭盒，将混合好的紫薯山药泥铺到饭盒里，压实，放入冰箱冷藏2小时定形。
7 将冷藏好的紫薯山药糕从饭盒中轻轻倒扣取出，切成2厘米见方的小块，回温到室温再给宝宝食用。
烹饪秘籍
1 为了防粘，可以在饭盒内壁上薄薄地抹上一层植物油，这样会更方便脱模。
2 也可以将山药和紫薯分别铺入饭盒内，做成上下两种颜色的糕体。
3 在天冷时，切好的糕体可以用微波炉热一下再给宝宝吃，以免引起宝宝肠胃不适。