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漂亮的紫色
紫薯肉泥
40分钟 
简单
每次说起紫色的食物，脑海中第一个出现的就是紫薯。紫薯漂亮的颜色和特殊的香气能够刺激宝宝食欲。紫色的薯泥装在碗里就像画家手中的颜料，而手握勺子的宝宝就是家里最有创意的小画家！
主料
紫薯100克，猪里脊50克
营养贴士
1.除了具有普通红薯的营养价值外，紫薯还富含花青素及硒、铁等矿物质元素，具有抗氧化、增强免疫力的功效。
2.食用紫薯时不能贪多，过量食用会出现腹胀、反酸等情况。
做法
1 紫薯洗净后削去外皮，切片。
2 放入烧开的蒸锅内蒸25分钟。
3 猪里脊洗净后先切成条，再切成1厘米的丁。
4 锅内加入足量的水，烧开后下入猪肉丁煮2分钟后捞出。
5 将紫薯和肉丁放入破壁机，加入适量温水，搅打成均匀的泥状即可。
烹饪秘籍
紫薯淀粉含量高，口感比较干，制作紫薯泥时需要额外加一些水，这样口感更细腻，也更好消化。给低月龄的宝宝制作时只需要加水就可以了，而对于1周岁以上的宝宝，可以尝试加入牛奶、酸奶等乳制品。