营养丰富的黑色食物
黑米糊

60分钟　简单

对于刚刚接触辅食的宝宝来说，食物除了要有可口的味道，醒目的颜色也是吸引宝宝进餐的有效法宝。搭配黑米糊时可以选择白色的碗和餐具，用强烈的对比来吸引宝宝的注意力。

主料

黑米45克，糯米30克

做法

1 黑米、糯米分别淘净后，倒入1升水，浸泡2小时。

2 将浸泡好的米和水倒入锅内。

3 大火煮开后转小火煮50分钟，煮成黑米粥。

4 待煮好的黑米粥冷却至温热状态后，取适量加入破壁机，打成均匀的米糊即可。

烹饪秘籍

1 黑米没有经过精加工，所以口感较粗，有嚼劲，用来煮粥的时候应提前浸泡，让黑米充分吸收水分。

2 煮粥时要将浸泡的水和米一同煮，这样可以保留其中的营养成分。