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香煎豆腐
饱腹感强
补充钙质
好学易做
烹饪时间：20分钟
热量：455千卡
热量星级：★★☆☆☆
适合做便当
用料
老豆腐 1块（约500克）
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
白糖 1茶匙
孜然粉 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
葱末、蒜末 各5克
盐 1克
熟芝麻 少许
油 适量
Tips
煎豆腐的时候一定要一面煎成金黄色再翻面，不要来回翻，否则豆腐很容易碎掉。撒上少许孜然粉和辣椒粉，会给这道菜带来烧烤的味道。
做法
1 老豆腐切块备用。
2 锅中放油，放入豆腐块，两面煎至金黄色。
3 把生抽、蚝油和白糖调成调料汁，淋在豆腐上。
4 撒上葱末、蒜末、孜然粉和辣椒粉。
5 再加入少许盐调味。
6 最后盛盘，撒上熟芝麻点缀即可。