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鸡刨豆腐
有助消化
补充蛋白质
烹饪时间：20分钟
热量：377千卡
热量星级：★★☆☆☆
适合做便当
用料
豆腐 半块（约250克）
鸡蛋 2个（约120克）
葱末、蒜末 各5克
盐 3克
白胡椒粉 2克
油 适量
Tips
❶这道菜最好用不粘平底锅来做，如果用普通的铁锅，之后刷锅会很麻烦。
❷鸡刨豆腐的做法超级简单，营养充足又容易消化吸收，不会给肠胃造成负担。
做法
1 鸡蛋磕入碗中，打散备用。
2 锅中放油，放入葱末、蒜末爆香。
3 放入豆腐，用铲子铲碎。
4 把蛋液淋在上面，跟豆腐混合。
5 等到蛋液凝固了，撒上盐和白胡椒粉即可出锅。