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酱香土豆块
饱腹感强
营养食材
烹饪时间：20分钟
热量：360千卡
热量星级：★★☆☆☆
适合做便当
用料
土豆 1个（约400克）
蒜 3瓣
生抽 1汤匙
豆瓣酱 1汤匙
辣椒粉 1茶匙
熟白芝麻 适量
葱花 适量
油 适量
Tips
土豆切1厘米左右见方的小块，煎的时候用小火，慢煎成金黄色，这样更容易熟和入味。这个酱香口味的土豆块，单独吃或者搭配米饭都很适合。
做法
1 土豆去皮，切小方块备用；蒜切末。
2 锅中烧水，放入土豆块，水开后煮3分钟，取出控水备用。
3 锅中放油，放入蒜末爆香。
4 放入土豆块，煎至四面成金黄色。
5 加入生抽、豆瓣酱、辣椒粉翻炒均匀。
6 出锅后撒上熟白芝麻和葱末即可。